甘肃什么特产最好吃的(甘肃什么特产最好吃最出名)

提起甘肃美食，你一定会想到一碗红汤牛肉面，这是外地人对甘肃的固有印象。每天早上，甘肃的街头小贩已经坐满了食客。除了点一碗热腾腾的牛肉面，还有许多正宗的小吃，其中一种也被称为周琴第一美食。看你最喜欢哪一个？

酿皮子

让皮是甘肃武威的一种小吃。吃起来滑嫩，有点软，有嚼劲。吃起来味道很好。

将面团用面粉和水揉成团，再加水，反复揉搓洗面，洗出面筋，入模具蒸熟，吃前切成细条，用芝麻酱、蒜水、蒜汁、辣椒油调味，配以面筋。

搅拌，搅拌，面筋充满了汤，非常香，一个滑馅的皮肤，Q弹性软嫩，是当地最喜爱的小吃。

晶糕

水晶饼是甘肃兰州的一种独特小吃。小时候最期待的就是那个卖水晶蛋糕的老头。他挑着担子走过门口，切下一块水晶蛋糕，撒上糖，细细品尝，别提有多好吃了，糯糯的，甜甜的。

灰豆子

灰豆的主要成分是麻豆、红枣、蓬蓬灰(食用碱)。将豌豆提前泡好，加水慢煮，煮好后加入糖、响豆和甜甜的红枣，热气中散发出甜甜的味道，不愧为当地喜爱的小吃。

糊锅

糊锅是甘肃酒泉的一种著名小吃。底汤用鸡汤熬制，勾芡调味，配料有断大麻花、面筋块、粉条等。辣椒口感更突出，吃后无忧无虑，暖意融融。

糖油糕

糖油饼是甘肃兰州非常受欢迎的小吃。很多人从小就是它的粉丝。他们吃不饱，也吃不腻。外皮炸得金黄酥脆，馅料香甜可口。标准的吃法要撒上一层白糖，咬一口就会酥脆，留一口甜。

油炒粉

油炸凉粉是甘肃兰州街头常见的传统小吃。首先将凉粉切成小方块，加入腌制好的猪油，放入锅中翻炒，然后用盐、葱、姜、蒜调味。炸出来的凉粉酱油颜色浓稠，全部包裹在香香的猪油里，鲜亮清香，入口Q软嫩嫩。

洋芋搅团

土豆饺子是甘肃陇南的一种知名小吃。走在街上，可以看到很多砸土豆的画面，现在已经成为一道特殊的风景。土豆蒸熟捣烂至粘稠状，配上韭菜，溅上一勺油和辣籽，再来一勺特制浆。香味扑鼻，口感糯糯。

甜胚子

甜胚是一种用“莜麦”制成的甜味饮料，可作为正餐、点心、解渴饮料。闻起来有淡淡的酒香，吃起来香甜可口。可以说甘肃人一天离不开它。

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶、鸡蛋和发酵的谷物相遇，相互碰撞，产生独特的风味。当它们被端到你面前时，你能闻到浓浓的牛奶香味，散落的鸡蛋花飘在上面。再加上甜腻的酒醅，可以有一种暖心暖胃的感觉，这大概是离家的人最怀念的味道了。

天水呱呱

天水呱呱被誉为周琴第一美食，是一种保健小吃。天水人习惯早上吃一碗呱呱，唤醒沉睡的一天。

荞麦加工成淀粉，调成浆，放锅里煮。连续搅拌需要一个小时。吃之前用特制的芝麻酱、辣椒油、蒜泥混合。吃起来麻辣、细腻、绵软，口感独特。

今天到此为止。我是年糕。每天分享各种面食、甜品、蛋糕、营养低脂食谱。

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