鸦片鱼为什么不能多吃(鸦片鱼什么人不能吃)

我爱鲜鱼系列清蒸三文鱼片。

过年的时候补一个菜做出来真的很忙。它现在刚刚被提供。不怪陈妈妈女朋友送的一大块乌鸦鱼。这鱼又厚又新鲜。鸦片鱼头太多吃不完，鱼却屈指可数。简单的在锅里蒸了一下，鱼很嫩，尤其是鱼鳍富含胶质，特别鲜嫩，对阿陈的胃口简直太大了。和陈一样爱吃鱼的朋友们，来试试吧。

-需要材料-

一条三文鱼大概400g。

一小块生姜

一根葱

酱鱼

一点盐

料酒适量

调味品

一点糖

蒸了一勺鱼和酱油。

一点温水

食用油适量

-步骤-

一个

鱿鱼没有那种大鳞片，它的鳞片很小。其实很多沿海居民都是不带鳞吃的，对口感影响不大，鱼鳞本身就有营养。如果不习惯，也可以按比例缩放。如果直接除垢，清洗不干净，表面会有损伤。可以先将三文鱼放入80℃左右的水中10秒左右，然后捞出，快速放入冷水中。通过一热一冷的刺激，可以让鱼的鳞片完全张开。此时，通过逆着鱼鳞排列的方向滑动抹布，可以完全去除鱼的鱼鳞。

今天这条乌鸦鱼比较粗，所以两边都用刀切了好几刀。

三

谢谢你的友谊。生姜洗净一小块，切丝。

四

在盘子底部放一些姜丝，用来蒸鱼。

五

窦予言喜欢把蒸好的鱼稍微腌一下，在三文鱼的两面和刀口上均匀地抹上一点盐。

六

如图所示均匀涂抹。

七

将三文鱼放在放有姜丝的盘子里，在三文鱼表面放一些姜丝。

八

撒上少许料酒，

九

然后腌制15到20分钟。

将水加入蒸锅，煮沸，加入鱼，

大火蒸十分钟，再小火煨两分钟。

取出鱼，倒出蒸好的汤。

一汤匙蒸鱼和酱油，加一点糖和一点温水，做成适合个人口味的咸淡口味。我觉得蒸鱼酱油咸，就加了点温水。

本来应该把清蒸鱼的姜丝拿出来的，匆忙中忘了吃。将准备好的酱汁浇在鱼上。

青葱洗净切丝，放在鱼肉上。

热锅里加一点食用油。油八成热时，浇在葱花鱼片上。

是不是超级简单？香味是遮不住的。早晨必须快速享受它。

最后结果

鸦片鱼很嫩，虽然肉厚，但是事先用锅铲腌制过，吃起来很入味，尤其是鳍上的肉富含胶质，超级嫩。各位朋友，来试试吧。

-提示-

营养价值:鱼肉鲜嫩洁白。中医认为，鱼味甘，性平，无毒；本品能补虚益气。好吃又肥，能补虚益气，但不宜多吃，有行气的作用。一般人群都可以吃。墨鱼肉质鲜美，含油量高，尤其是鳍边和皮下部分，受到很多食客的好评。

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