面包机第一次怎么空烤 要抹油吗(面包机第一次怎么空烤)

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面包机第一次怎么空烤 要抹油吗(面包机第一次怎么空烤)

文/有家(原创文章)

我想从面包机开始。网上看了很久,也看了很多评价。我什么都说了,最后进了东陵。一是考虑其品牌比较老,二是价格合适。我从JD.COM买的。我用优惠券开了白条,减了279。感觉超级适合!

然后添加材料。高筋面粉高筋面粉一定要买蛋白质含量大于13%的,酵母一定是耐高糖酵母(我选的是天使金,很多人推荐)。这些材料也是从JD.COM超市进口的!

当我拿到面包机和材料的时候,我迫不及待的去做了!首先,我在面包机里试了一个“甜面包”的食谱,因为上面说我喜欢软面包,所以我可以按照这个食谱来做。(我还加了炼乳,一小袋,不用也可以。处方里没有,我是用来增香的。)

注意:第一次烤之前,要空烤十分钟!一定要严格按照方子的用量来做!一定要用电子秤!来看看成品!

后来,我尝试了全麦红枣面包:

用面包机揉面发酵,放入烤箱烘烤,制成椰奶棒面包;

一键式自动可可吐司:

都很成功!

没想到面包机做的口感可以这么好,不输面包房了,我觉得!真的是0基础就可以做呀!预约功能也很好用,晚上把东西放在里面,早上就可以吃到吐司啦!真的是太方便了!官方的介绍,大家可以看一下

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