西瓜有点酸是不是坏了呀(西瓜有点酸是坏了吗)

(龚玉摄于2020年8月6日晚网络)

西瓜有点酸是不是坏了呀(西瓜有点酸是坏了吗)

你可以吃它。笔者亲身体验,选了一个6斤熟的西瓜,分两次全部吃完。我没有感到不舒服。

成熟的西瓜相当于一种发酵糖,经过短期发酵后有酸味。另外,西瓜本身有一种有机酸(一种果酸),有酸味,有一定的酒味。因为西瓜内部不与外界接触(如果外面有腐烂,说明外部细菌已经侵入,不能再吃),所以外界的有害细菌没有进入其中。成熟的西瓜口感不会像成熟的西瓜那么好,但是西瓜被还是可以消化吸收的。西瓜性寒,吃多了可能拉肚子。

为了安全起见,我还是不建议吃熟了的西瓜,有酸味的。毕竟有一定的风险。如果它们真的腐烂了,会危及你的健康。

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