麻虾的营养价值和功效(麻虾)

海虾和河虾有什么区别？记住4点，区分海虾和河虾，不要再买错了。

如今，对虾是市场上非常常见的食材。我们一般买野生的或者养殖的海虾，但是也有很多商家把海虾和河虾放在一起卖。虽然这两种虾看起来差不多，但是价格还是相差很大。那么海虾和河虾有什么区别呢？下面就来看看这四个介绍，以后买虾的时候不要搞错了。

1.不同的营养价值

我们都知道对虾的营养价值很高。一般我们在给孩子补充营养的时候，都会给他们吃一些大虾，这样也可以促进孩子的智力和身体发育，对我们的健康也是大有好处的。其实无论是海虾还是河虾，蛋白质、维生素、微量元素都很高，非常适合我们食用。

但是海虾和河虾毕竟是两个不同的物种，所以营养上是有一些差异的。它们最显著的区别是海中生长的对虾碘含量会更高，而河虾的钙含量会更高，这也与它们生长的环境不同有关。

看起来不一样

因为海虾和河虾生长的环境不同，吃的食物也不同，所以在外观上有一些区别。可能大家会觉得海虾和河虾长得差不多。虽然都是虾，但两种虾还是有一些区别的。

首先在外壳上，我们可以看到河虾的外壳比较薄，摸起来比较软，但是海虾的外壳比河虾的要硬，用手摸一下就能看出区别。

然后，从大小上来说，只要我们仔细观察，海虾看起来比河虾大一点，河虾的肉煮熟后又白又有弹性，而海虾的虾肉煮熟后吃起来会比河虾硬一点。

3.不同的生活环境

我们都知道海虾和河虾的生长环境是不一样的。海虾生活在海里，它也生活在海里，海里含有碘和盐，所以海虾的碘含量会相对高一些。同时，海水流动性更大，生活在海水中的海虾平时受到的污染可能更少。

我们常见的河虾主要是青虾，都生活在小溪和河流中。因为生活在河流里，所以这些河虾都不会长到海虾那么大，反而会更小。但购买时需要注意，因为河流的流动性会更小，所以污染的可能性会更大。

4.不同的味道

当我们吃海虾和河虾时，我们会感觉味道不同。如果我们煮熟后直接吃，海虾的肉质会更紧实，而河虾的口感没有海虾那么紧实，也有区别。

喜欢吃虾的朋友，我们在购买的时候需要了解海虾和河虾的区别，然后根据自己的喜好选择购买，在选择的时候也要注意选择质量好的。

【文案】穆石海梁静

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