空气炸锅时间没到可以直接打开吗(空气炸锅时间没到可以直接拔插头吗)

空燃气炸锅是一种新型的厨房电器，近两年在电商平台上卖得非常好。它的特点是可以不放油做油炸食品。以红米牌4.5L机械版空燃气炸锅为例，介绍空燃气炸锅的内部结构及两种常见故障排除方法。

首先，用刀片撬开空燃气炸锅顶部的装饰盖(如图1所示)，露出固定上壳的螺丝。拧开螺丝，拆开上下外壳，就可以看到空燃气炸锅的内部结构。中间是1350W的电热管和带金属叶片的风扇。通电时产生高温气流加热抽屉内的食物，同时吹走食物表面的水分，使制成的食物具有油炸的味道；控制面板上有0~30分钟的定时器和80 ~ 200℃的恒温器，控制机器的加热时间和温度。底部装有一个微动开关。空燃气炸锅的抽屉放入锅内，用塑料杆打开抽屉，机器通电工作。抽屉取出时，开关触点关闭，机器不通电，防止高温气体喷出烫伤人，起到保护作用。

图1

例1机器上电后没有反应，红色和绿色指示灯不亮。

维修通电无反应故障时，先用万用表电阻测量下面的微动开关是否正常，塑料杆是否能碰到开关闭合。如果没有，用螺丝刀松开开关的两个固定螺钉，调整开关位置后拧紧螺钉。用8x5x2的刀切一块木头，放入开关与塑料外壳之间的边缝中(见图2)用502胶固定，防止开关再次错位。定时器内部损坏也会造成电源无反应的故障，但这种情况比较少见。

图2

例2加热指示灯亮几秒后熄灭，说明食物不够热。

先打开电源，听听机器内风扇正常转动的声音。如果风扇转动正常，检查节温器，直接更换同型号的节温器。如果风扇不转，立即关闭电源，防止塑料外壳在锅内被高温烘烤。因为此时加热管通电，风扇不转，热量无法传递到抽屉加热食物。锅内温度会迅速升高断开温控器触点，所以加热指示灯会亮几秒后熄灭，抽屉里的食物还是热的。用万用表测量风扇电机线圈的电阻值。正常电阻值为240ω。如果电阻值无穷大，不要急着换电机。用刀片割开电机线圈上的绝缘皮，测量里面的150℃/2A安全电阻是否开路(如图3所示)，然后测量电机线圈的电阻值。如果安全电阻的开路电机线圈是好的，只要把原来的安全电阻换成同样的安全电阻或者电饭煲上的165℃安全就可以了。图4是机械型空气体油炸锅的电路图。

图3

图4

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