怎么和饺子面皮又薄又筋(怎么和饺子面吃起来才不硬)

“不如饺子好吃，但倒着坐更好。”大家好，我是杨红。饺子，也被称为“饺子”，深受中国人民的喜爱。也是中国的民间主食和地方小吃，也是过年过节的必备食品。平时包饺子最喜欢哪种馅？它将如何被包装？今天我们来包一个特别的饺子，既好看又好吃！

1.因为家里有孩子，为了让饺子好吃的同时更漂亮，我会在饺子皮上下点功夫。有时候我会包一些蔬菜皮，比如胡萝卜汁，菠菜汁，偶尔还会用龙汁包一下，更别提又好吃又好看了。每次女儿都很开心，用南瓜汁做面条，包个南瓜味的饺子怎么样？

2.首先，混合面团。先将200克南瓜去皮，放入锅中蒸熟，压成南瓜泥，然后冷却，加入2克精盐增加面团的筋度，再分几次倒入少量面粉。面粉的量取决于南瓜泥的量，反面不要太软，硬度适中即可。把面团揉一会儿，抹平，然后放到一个大碗里，盖上盖子，放在一边。

3、“百菜不如白菜”，白菜的营养价值很高，多吃白菜对人的身体特别有益，所以今天我用白菜配蘑菇做馅，为了吃的更好，还放了半根胡萝卜！先把白菜一块一块掰下来，用清水洗净，把蘑菇的根部切掉清洗干净，然后把白菜叶子焯3分钟，焯好后用冷水泡一下，把蘑菇焯好后用冷水泡一下，然后剁碎，用纱布把里面的水抓起来。我在这里准备了一些肉末和一些葱花，姜末。

4.在肉馅中加入葱花、姜末和十三香，用热油泼一下，洋葱味就被激起来了，饺子馅会更香。然后加入切碎的大白菜、切碎的蘑菇和切碎的胡萝卜。这里切好的胡萝卜最好炸一下，好吃又有营养。然后我们将开始调整馅料，加入精盐，鸡精，酱油，蚝油，白胡椒面，搅拌均匀我们的饺子。

5.将煮好的面条揉成长条，揉成制剂，再揉成饺子皮。

6、下面可以包饺子，什么形状决定，皮薄馅多吃！

7.煮饺子的时候，记得在开水锅里加点精盐，这样煮出来的饺子就不容易破皮了，然后下到饺子里，用勺背轻轻一推。锅里的水烧开后，倒两次凉水，再把锅烧开，饺子就可以捞出来了。

饺子做好了，黄灿灿的不仅好看，还好吃。有空就去试试！

配料清单:【面粉、南瓜、大白菜、香菇、胡萝卜、葱花、姜末、精盐、食用油、生抽、蚝油、老抽、十三香、白胡椒面、鸡精】

洪洋温馨提示:1。南瓜本身含糖量很高，所以面条不要太软，比平时的饺子面硬一点就好，所以一会儿软一会儿硬就好了。

2.煮饺子时间不要太长，否则南瓜皮的饺子容易破。

好了，今天的食物就到此为止。我是弘阳，一个热爱生活，热爱美食的人。如果觉得不错，请留下评论。如果觉得有用，请收藏。如有不妥或有更好的想法，请留下您的宝贵意见。谢谢你。您的支持是弘阳的动力。我们明天会在那里！

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怎么和饺子面皮又薄又筋(怎么和饺子面吃起来才不硬)

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