我好久没做甜点了。今天，我要和大家分享一个芒果慕思。轻轻一咬，瞬间清凉。做法也很简单，不需要烤箱。如果你好吃又不上火，请试试懒哥的做法！材料:芒果300克、奥利
我好久没做甜点了。今天，我要和大家分享一个芒果慕思。轻轻一咬，瞬间清凉。做法也很简单，不需要烤箱。如果你好吃又不上火，请试试懒哥的做法！
材料:
芒果300克、奥利奥饼干100克、黄油50克、淡奶油250毫升、纯牛奶250毫升、糖粉60克、吉利丁2片。
练习:
将吉利丁片掰成小块，放入冷水中浸泡至软身。
把奥利奥饼干放在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
将黄油倒入锅中，加热黄油至融化，倒入碎饼干，拌匀，将每块饼干拌入黄油中。
模具里铺一层油纸，放入搅拌均匀的饼干屑，用勺子压实饼干屑，放入冰箱冷藏半小时。
饼干冷藏期间，我们准备了慕思糊。首先，我们取出软明胶片，放入空碗中，将碗放入蒸笼中蒸熟。
将芒果切丁，放入烹饪杯中，加入一半糖粉和牛奶，将芒果打成糊状。
另一边准备好鲜奶油，倒入大碗中，加入剩下的一半糖粉，搅拌均匀，将鲜奶油打至有纹路，即6比7分布。
将打好的芒果泥倒入大碗中，取出蒸好的吉利水，倒入水果泥中，搅拌均匀。
最后将鲜奶油倒入碗中搅拌均匀，慕思糊就做好了。
将模具从冰箱中取出，倒入三分之一的慕思糊，将芒果丁放在上面，然后倒入三分之一的慕思糊，将第二层芒果丁放在上面，最后倒入一层慕思糊，用勺子摊开，将模具放入冰箱冷藏一夜。(一般3~4小时就可以吃了。)
取出模具，用热毛巾或吹风机吹在模具表面，然后脱模。这个芒果慕思做好了，可以切成小块吃了。
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