龙头鱼要怎么做好吃又简单(龙头鱼要怎么做好吃视频)

“好久没吃豆腐脑了，有些怀念这种‘人间烟火早餐’的味道”(厨师@铁西刘亦菲)“原来嫩豆腐可以做豆腐脑！厉害了！”(Chuyou @ Zuichan梅铮)

“拔剑，我是甜党。”(初友@陈余-墨菲)

“在成都吃不到咸豆腐脑的东北人有救了”(Chuyou @Leila_tian)

……

厨友@阿三阿罗:

“这个食谱太棒了”

“绝对的，男朋友说完我就直接跪下了。”(厨师@鲁D-233)

“好吃，我爸说材料太全了！”(厨友@孙逍遥小姐)

“我做了一大碗，好吃，做了好几次。”(楚友@ Sunny 122)

“按照食谱，简单又好吃！最好浇点大蒜在上面，美极了！”(楚友@铁西刘亦菲)

“得到一致好评，比你在外面买的好吃多了！”(楚友@咪咪猫103)

家庭版豆腐——狼牙早餐店

菜谱作者@R visionary _53wz:

“我家附近没有早餐店。每次想喝豆腐脑都要跑得远远的。冬天的早上真的不想出门。我学了一个家庭版的豆腐脑，简单又好吃。我们一起试试吧！”

材料

1盒内脂豆腐

6黑木耳

5个干蘑菇

葱适量

酱油，酱油1勺。

适量的盐和鸡精

1个鸡蛋

香菜适量

*其他厨师推荐的食材:

香油、火腿肠、黄花菜、肉末、油条

工作方法

1.将豆腐放入开水中，烫3到5分钟(下锅时不要太碎，否则出不来)，泡好后取出。

厨友建议:“用锅蒸豆腐，然后用大勺挖成块放碗里，再加卤，更像豆腐脑~”(@么么么么么么么么么么么么么么么么么

2.将所有干香菇和黑木耳浸泡后切碎；葱花做好了。

3.锅里烧热油，下葱花翻炒，下木耳碎和泡好的香菇翻炒。加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、少许鸡精和少许盐(生抽和老抽都是咸的，盐要适量放)翻炒两次。

4.加两碗水。

5.两勺淀粉和半碗水混合成水淀粉。

6.锅里的水烧开后，先倒入水淀粉，再倒入打碎的蛋液，快速翻炒，形成蛋花。

将香菜放入锅中。

吃吧~

食谱作者：幻想家_53wz

做过的人说

李阳-3:

家庭版豆腐脑真方便！配上香脆的煎包和红烧肉卷的卤蛋，很舒服…

珍惜饮食:

馋妹:

第一次做。原来嫩豆腐可以做豆腐脑！太棒了。

何莫昱思道也:

味道好极了

海浪消失了:

如果时间停止-7:

太好吃了！我们三个人吃得太多了，都吃光了！

可爱又胖的妈妈:

感谢方老师，孩子们玩得很开心！老母亲深感欣慰。

仙府~:

一点点减肥:

我放了一些辣椒油在里面。味道好到我自己都能吃一盒！

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