怎么挑荔枝干(怎么挑荔枝的窍门)

一骑到烟和烟滚滚的微笑，没有人知道，南方送来的新鲜水果荔枝。相信大家对这首古诗都很熟悉。现在是荔枝上市的好时机。无论是在超市还是水果店，都能看到新鲜的荔枝，非常诱人。很多人喜欢吃荔枝，因为吃在嘴里又甜又嫩，剥开荔枝壳，晶莹剔透的果肉让人流口水。

荔枝虽然很好吃，但是因为刚上市，价格一点都不便宜。所以我们在买荔枝的时候，也要有一些小技巧。否则高价买的荔枝就得不偿失了。可能有人会问，买荔枝的时候，选红的还是绿的？买荔枝要牢记这四点，选一个准一个。

第一，买荔枝要记住这四点。

1.看荔枝的颜色

我们在超市买荔枝的时候，会发现荔枝的颜色不一样，有的是红色的，有的是青色的，有的是绿色的相遇。那么我们应该买哪个颜色呢？记住，你买不到蓝色的荔枝，因为它还没有完全成熟，吃在嘴里又酸又苦，一点都不甜。荔枝颜色太红，不建议购买。虽然这荔枝吃起来很甜，但是太成熟了，不新鲜。如果买了这种暗红色的荔枝，最好当天吃，否则口感会大打折扣，容易变质。

所以，买荔枝不是买青色或红色，而是在种青红相见。这种荔枝最好吃。买回家后，可以放两天。这种荔枝味道更好，味道香甜多汁，你还想吃。

2.看荔枝的表面

观察荔枝表面，如果有很多疙瘩，那么这个荔枝不够成熟。它还年轻的时候就被采摘了。疙瘩越密，荔枝越不成熟。这时候就需要买一个光滑的，磕碰少的荔枝，比较成熟。

3.摸荔枝壳

买荔枝的时候，也可以判断它的壳。最好是挑选大小均匀的荔枝，然后摸摸它们的壳。如果感觉有点扎，说明这样的荔枝是新鲜的，而放久了的荔枝壳比较硬，不扎。这个大家也要注意。

4.闻闻荔枝

闻荔枝也是挑选荔枝的好方法。新鲜的荔枝闻起来有淡淡的香味，而不新鲜或腐烂的荔枝闻起来有一股酸酸的刺激性气味。挑选荔枝可以先闻闻荔枝的味道。

第二，关于荔枝的其他一些建议

1.荔枝的保鲜方法

有时候我们一次吃不完所有的荔枝，可以留着吃。但需要注意的是，荔枝要先清洗干净，最好用盐水浸泡15分钟，将清洗干净的荔枝表面的水擦干，然后放入冰箱保存。

还有一种方法是把荔枝冷冻在冰箱里，可以保存很久，而且变成冰的荔枝味道独特，可以试试。

2.适量吃荔枝

虽然荔枝是一种美味的水果，但是大家要记住不要多吃。因为荔枝吃多了容易上火，不利于人的身体健康。夏天很热，容易上火，吃荔枝更是雪上加霜，太不好了。

来源:十万个小妙招(图片来源网络)

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