串串香怎么做好吃视频(在家做串串香怎么做)

记得上一次这波朋友来吃饭，还是最后一次。

当我带着四袋食材走进家门时，我深深地意识到:

“人类的喜怒哀乐是不相连的。我只是觉得他们很吵。”

我们开始工作吧。这一期是强迫症的福音。

迷你串签技巧有很多，很多都是我现在学着卖的。那串进贡菜已经不小心暴露了我是一个很好的编织者。

玉米芯变成了一串串玉米粒，北方人欲哭无泪。

各种蔬菜和肉丸，有的遇到对的伴侣，有的喜欢独处，有的以独特的形式重现。

经过开水的洗礼，它就成熟了，然后整齐的摆放在合适的位置。

用完几盒牙签，手抽筋还不够。

这种鞋底好吃的秘制蘸酱才是灵魂，裹上这种麻辣的味道就够了。

多了两串编外人员，据说每家店只要有他们都会变成网络名人店——

黄金虾滑串X甜辣年糕串。一会儿我教你怎么做。

满满一桌的丰盛终于凑在了一起，最后都进了朋友的肚子。

看着他们笑了二三十串，我有时候会想，会做饭的人有时候看起来像工具人，但是被兴奋包围的感觉真的很好。

看过这个视频的人，不管是社交恐惧还是社交黄牛，都希望你也能通过屏幕感受到一点点关于世界的精彩。

一起吃了这么久，早就是朋友了。祝你幸福。

九宫格串串

01

配料的准备

*肉类菜肴

牛里脊肉:半斤牛里脊肉反向切成小块。

刀额新对虾:刀额新对虾虾12只，从头部拔出，放入冰箱冷冻40分钟(比较容易脱壳)，从绞碎的虾中间取出，扯下虾的后半部分，剥去虾的前半部分。剥开虾仁背面备用。

脆皮香肠:脆皮香肠切成0.5cm左右的厚片。

蟹棒:每根蟹棒斜切成3段。

鹌鹑蛋:将16个鹌鹑蛋放入冷水锅中，煮沸2分钟，然后取出，浸入冷水中冷却。煮熟的鹌鹑蛋去壳。

章鱼粒、墨鱼花、芝士鱼丸洗净备用。

*素菜

土豆:1土豆去皮，洗净切片，放入清水中，盆中加入半勺盐，浸泡20分钟。

玉米:水果玉米1个，切成3段，每排玉米里放牙签。

秋葵:3个秋葵，放在案板上，插上4根牙签。去掉头尾后，切成4段。

黄瓜:1根水果黄瓜，去头去尾。切成三段，然后每段对半切。外面剥一点黄瓜皮，切成薄片。

腐竹:6个干腐竹掰成4cm左右的小块，放入碗中。加入1000g 40度左右的温水，半勺盐，1勺白醋，用盘子压腐竹(保证充分浸泡)。在水里泡40分钟左右再拿出来。

香菜:将香菜切成3cm左右的小块。

贡品干:泡水半小时。

草菇洗净备用。

02

把各种食材串在一起。

土豆香肠串

香肠和虾串

贡品串

玉米串

秋葵串

黄瓜串

其他一些美味的烤串

至此，食材可以直接火锅涮了，下面的步骤就不用看了。

个人最喜欢涮东阴宫的火锅。我自己用水煮汤包就可以吃了，方便又独特。谁吃谁知道。

03

煮熟了。

准备2锅开水，分别放蔬菜串和肉串。水再次沸腾后，取出烤串，放在盘子里。

04

调味汁

将1勺蒜末、1勺葱花、半勺花椒粉、半勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺芝麻放入碗中；

倒入大约1小碗热油，然后加入1茶匙醋、2茶匙酱油、半茶匙香油和1/4茶匙蚝油，拌匀。

黄金虾串

1.将1斤青虾剁成虾酱，加入半勺料酒、1/4勺盐、半个蛋清和1勺淀粉，腌制20分钟。

2.将虾酱分开搅拌，放入纸袋中。切掉装饰袋的尖口，将竹签从装饰袋的尖口插入袋中，将虾挤出。

3.将第一步剩下的2个鸡蛋+3/4个鸡蛋打成蛋液。虾先涂上蛋液，再涂上面包屑，再包起来。

4.锅中倒入半锅油，加热至180度，放入虾串，炸至金黄浮起，然后捞出放入盘中，挤入番茄酱和黄芥末酱。

天辣年糕串

1.一、秘制辣酱:倒入1茶匙油、2茶匙韩式辣酱、半茶匙辣椒面、1茶匙酱油、半茶匙甜面酱、1/4茶匙蜂蜜、1/5茶匙孜然粉，然后加入半碗水，搅拌均匀，煮沸。

2.取一个锅，开小火，倒入3勺玉米油，将热锅里的凉油放入年糕串中，煎的时候喷水(不用喷壶也可以撒3勺水)至年糕变软，然后中火煎至年糕外脆内软(我这里煎了2分钟)。

3.取出年糕，插上竹签，两面刷上辣酱，撒上少许白芝麻。

也许有一天。

我会在楼下开一家烤串店。