一岁辅食食谱大全做法图解(一岁辅食和奶怎么安排时间)

首先，西葫芦番茄鸡蛋饭

材料:

1个西红柿，1个小西葫芦，1个鸡蛋，1小碗软饭。

练习:

西葫芦洗净，搓成细丝。将西红柿洗净，去皮，切成丁。把鸡蛋打匀备用。锅里放少许油，放入西葫芦丝炒软，再放入西红柿炒至西红柿成泥成汤。沿着锅边倒入打好的蛋液，搅拌均匀。然后倒入煮好的软米饭，搅拌均匀。

第二，鸡肉玉米香肠

材料:

鸡胸肉，玉米，胡萝卜，西兰花，鸡蛋，面粉。

练习:

将西兰花、胡萝卜、玉米和鸡胸肉切碎，倒入碗中顺时针搅拌，然后装袋备用。铺上锡纸，把糊装袋，剪一个角挤出一长条，注意留下的空间。把浆糊包成条状，把两边拉紧。在锅里蒸20分钟。蒸，冷水浸泡。最后剥掉锡纸，蒸着吃。

第三，面疙瘩

材料:

面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐1克，味精少许。

练习:

鸡蛋打散，取蛋清和面粉搓成略硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆还小的丁，揉成丸子。虾洗净，用水泡软，切成丁。菠菜洗净，用开水焯一下，切成粉。将高汤放入锅中，放入虾丁，加入精盐，煮至疙瘩小。煮熟，倒入蛋黄，放入菠菜粉，倒入香油，放入味精，放入小碗中喂食。

四、黄鱼馅饼

材料:

黄鱼50克，鸡蛋1个，牛奶50克，洋葱25克，植物油和淀粉适量，精盐少许。

练习:

黄花鱼洗净，剁成泥。洋葱去皮，洗净，切成粉。将鱼浆放入碗中，加入葱末、牛奶、盐、淀粉，用粘稠的鱼馅搅拌成稠糊状备用。将锅放在火上，加入油，将鱼馅做成8个小圆饼，煎至两面金黄，即可上桌。

五、猪肝丸

材料:

猪肝15g，面包粉15g，洋葱15g，蛋液15g，番茄15g，油15g，番茄酱少许，淀粉8g。

练习:

将猪肝洗净，剁成泥，洋葱切碎，放入碗中，与面包粉、蛋液、淀粉混合制成馅料。将炒锅放在火上，用油加热，将肝泥馅挤成丸子，放入炒锅中炸至熟。将切碎的番茄和番茄酱放入锅中翻炒至半糊状，浇在肉丸上。

六、西兰花牛奶汤

材料:

西兰花30克，牛奶1汤匙，盐，淀粉。

练习:

西兰花用水洗净，用少许盐水煮至软身，淀粉加少许水调成糊状。将煮好的西兰花加入牛奶中，用粉碎机粉碎。然后放入锅中，加入少许淀粉糊，煮至粘稠。

七、青菜面

材料:

龙须面、青菜糊(菠菜、油菜、白菜等叶子都可以)

练习:

将龙须面放入沸水中，用大火烧开，再用小火煮至软烂。将选好的叶子洗净，放入沸水中焯2-3分钟，取出切碎备用。面条停火前加入处理好的青菜糊，再煮1-2分钟。

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