小苏打可以泡小龙虾吗泡过能活多久(小苏打可以泡小龙虾吗有毒吗)

洗小龙虾，你还在一只一只的刷吗？我教你一招，脏东西5分钟就出来了。

最近，天气越来越热。每个季节都是小龙虾大量上市的时候，无论是夜市还是餐馆都可以看到小龙虾的身影。其实在外面的夜市、餐馆吃小龙虾，价格不便宜，也不一定新鲜卫生。想吃小龙虾放心，就在家里做，不仅好看，还干净卫生。今年菜市场卖的小龙虾也很便宜。10元一公斤的价格，边肖经常会买几公斤新鲜的小龙虾，并在家里烹饪。在家煮小龙虾，很多人觉得清洗小龙虾太麻烦。一个个刷起来真的很费劲。今天边肖就分享一招，脏东西5分钟就用完了，小龙虾也轻松清洗干净。

现在，我们在菜市场买的小龙虾都是农民专门养殖的。相比之前的小龙虾，人工养殖的小龙虾在水质和饲料上有了更好的保证，自然也更干净卫生，我们可以放心食用。下面给你一些在家轻松清洗小龙虾的小技巧。

第一招:小苏打+盐

我们可以在清水中加入适量的小苏打和盐，搅拌融化，然后用清水浸泡小龙虾。小苏打是一种很好的食用清洁剂，可以清洗小龙虾身上的污渍。而且淡盐水对杀菌很重要，可以让小龙虾体内的寄生虫自行逃逸。小龙虾泡好后放在清水下洗，小龙虾就洗干净了。

第二招:白醋+白酒+盐。

白醋加白酒和盐也能把小龙虾洗得很干净。同样，我们可以直接在清水中加入白醋、白酒和盐。泡小龙虾可以让小龙虾快速把肺里的脏东西吐出来。我们可以用筷子搅拌小龙虾，然后简单的在清水下清洗，这样小龙虾会很干净，也不用一只一只的刷。

第三招:淘米水

淘米水是一种天然洗涤剂，去污能力很好。很多家里难洗的顽固污渍，用淘米水就能轻松清洗。同样，淘米水也可以用来清洗小龙虾。我们只需要将小龙虾浸泡在淘米水中，淘米水有很好的清洗和吸附效果，可以清洗小龙虾的污渍，带走小龙虾的异味。

清洗后我们可以直接下锅煮小龙虾，不需要去掉虾头和虾线。这样做出来的小龙虾肉质更好。去掉虾头和虾线的小龙虾，肉质结构会受损，影响小龙虾的口感。

看了边肖的分享，下次你在家里煮小龙虾的时候，可以很轻松的把小龙虾洗干净，不用再费心一只一只的刷了。来试一试。

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