夏天买回来的黄瓜，不要放冰箱，教你保存小妙招，放半个月没问题
昨天，爸爸回村去看他的奶奶。当他回来时，奶奶带了一袋黄瓜。虽然这些黄瓜没有外面买的好看，但是吃起来好吃多了。毕竟是家里种的，纯天然无污染。黄瓜相信大家都很爱吃。热天可以凉拌生吃，酥脆爽口，吃完还能解暑。另外可以用鸡蛋和木耳炒，也很香。
虽然黄瓜在夏天很受欢迎，但是这一袋，十几根一会儿也吃不完，我就顺手把黄瓜放冰箱里了，但是我妈一看到就让我拿出来。原来，新鲜黄瓜放在冰箱里两天内就蔫了，水分少了。如果我妈没说我没注意到，说明我还是少做饭。不知道你喜欢把买回来的黄瓜放冰箱里吗？
既然黄瓜放在冰箱里不能保鲜，那应该怎么保鲜呢？这么热的天气，如果放在一边，黄瓜失水的速度应该很快，不到一两天黄瓜就不新鲜不脆了。今天给大家分享一个保存黄瓜的小妙招。我妈用了很多年了，特别简单实用。感兴趣的朋友可以看看。夏天买的黄瓜不要放冰箱。我教你怎么养半个月。
黄瓜的保存方法:准备一个干净的盆，倒入适量的盐和水，用筷子搅拌均匀，直到盐融化。把买回来的黄瓜洗干净，然后用淡盐水泡一下，把盆子放在避光的地方，这样腌制出来的黄瓜可以保存半个月，新鲜如初，吃起来特别爽口。
淡盐水可以起到杀菌的作用，这样泡出来的黄瓜会更干净。另外，黄瓜在微咸水中浸泡时，会有很多小气泡，可以维持黄瓜的呼吸，抑制维生素和细菌的繁殖和生长，保证黄瓜中的水分不会流失，所以这样浸泡的黄瓜不会腐烂变质。
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