新鲜百合能直接晒干吗怎么吃(新鲜百合能直接晒干吗)

华龙。com 12月11日9: 19我们通常会看到两种百合，第一种是鲜百合，第二种是干百合。这两种功能是不同的。新鲜百合不能一次吃完怎么保鲜？边肖在这里发动了政变。

一、新鲜百合如何保鲜？

冰箱保存

一般大家都会选择用冰箱冷藏，但是也要注意冷藏的方法。我们要把它放在碗里，用清水淹没百合，然后放在2-6℃的冰箱冷藏层，每天换水，这样一般可以保存4-5天左右，放在零下的冷冻层可以保存三个月左右。

True 空保存

True 空保鲜是百合保鲜最实用的方法。新鲜的百合洗净晾干，用塑料袋装在纸箱里，然后放入冰箱冷藏7-10天，冷冻半年。如果存放在地窖或者土下，可以存放三个月到半年。当然，在地窖里存放的时间会比在土里存放的时间长。

干燥保存

其实生活中最常见的保存百合的方法就是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合。具体做法是将新鲜百合的花瓣剥掉，洗净后去掉黑色部分，然后在地下暴晒。晾干后装入纸袋，放在通风干燥处。一般情况下，保存半年到一年应该不成问题。但是百合干的口感会比鲜百合差很多。

鲜百合的吃法有很多。我们可以用鲜百合做粥，也可以直接用鲜百合做甜汤。鲜百合也可以做成鲜百合茶，和冰糖一起炖。

1.百合粥:

取百合粉50克，粳米60克。先将百合和大米分别洗净，放入锅中，加水用小火煨。百合、粳米熟时，加适量糖，即可食用。特别适合中老年人和病后体虚、心烦失眠低热易怒者食用。此外，百合粥中加入银耳，有很强的滋阴润肺作用；加入绿豆可以加强清热解毒的功效。

2.百合汤:

将百合除去杂质，用清水反复冲洗干净，放入锅中加水，放入水中煮至极烂，加适量白糖，配汤食用，可作为肺结核患者的良好食疗。虽然吃起来略苦，但细细品尝却是苦中带甜，回味无穷；如果你把它放在冰箱里一段时间，它是一种极好的冰镇饮料。

3、百合炒:

取百合粉30克、麦冬9克、桑叶12克、杏仁9克、蜜炙枇杷叶10克，加水，有滋阴解表、润肺止咳之功效。此外，鲜百合、莲子心水煎，每日勤饮其汁，可治口舌生疮。

4、百合蒸:

将鲜百合花瓣与蜂蜜混合，蒸熟后咀嚼，可治肺热咳嗽。新鲜百合怎么吃

5、百合炒:

取百合粉50克、里脊肉片50克，与盐、蛋清、湿淀粉混合，放入油锅中煸炒至热，加入适量调料。此菜醇香而不腻，清脆香甜，有养五脏、滋阴清热之功；胃口不好，食欲下降的人可以吃这道菜，增加食欲。

6、DIY美白面膜:

清洁面部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟，再用约10克百合粉加纯净水或适量蜂蜜、牛奶，混合搅拌均匀敷于面部，保持20分钟，再用清水洗净，可使皮肤白嫩光滑。

三、鲜百合的功效

1.润肺止咳:

鲜百合含有黏液，有润燥清热的功效。中医常可用于治疗肺热引起的肺燥或咳嗽。

2.镇静安神:

鲜百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神。用于发热后余热、恍惚、失眠、多梦、抑郁、悲伤、哭泣等症。

3.美容美容:

鲜百合洁白细腻，鲜品富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。经常吃百合有一定的美容功效。

4.止渴润燥:

支气管不好的人吃新鲜百合有助于改善病情。