怎样熬小米粥粘稠好喝(怎样熬小米粥有营养又好喝)

小米粥是很多朋友喜欢喝的一种粥。有非常好的养胃效果。今天给大家分享一个山药红枣小米粥的做法。这样做出来的小米粥清香可口，健康营养，而且方法很简单。煮小米粥的时候，很多朋友都是直接煮，这是不正确的。接下来给大家分享一下小米粥最正确的煮法，一起看看吧。

“枣山药小米粥”

【烹饪食材】小米、山药、红枣

[烹饪步骤]

1.这样做出来的小米粥好吃，营养健康，清香可口。大家一起准备小米粥的烹饪食材吧。先准备适量的小米，想喝多少喝多少，因为小米粥煮着喝最美味。在这里，我要告诉你，小米最好准备新小米，这样小米最好吃，再准备一根长山药，加10~15颗红枣。准备好后，就可以开始用红枣和山药熬制小米粥了。

2.首先准备一个小盆，将准备好的小米直接放入这个小盆中，然后加入适量的水，将小米充分洗净。洗完之后，我们先用漏勺沥干，然后放入清水中浸泡半个小时，这样泡好的小米煮粥的时候会变得很香很好吃。不要直接煮。

3.小米处理好后，我们把准备好山药拿出来，简单的用水冲洗一下，把表面的杂质全部清洗干净。然后，用削皮刀把山药的皮削掉。剥完皮，我们进行下一步。山药营养价值很高，非常好吃。山药和小米一起煮粥，特别滋补养胃。

4.山药去皮后可以再冲洗一遍，然后切成小块放在碗里备用。将准备好的红枣取出放入碗中，加入适量清水和少量面粉，再次洗净，洗净后用清水冲洗干净。

5.红枣洗干净后，我们用剪刀把它们剪成小块。切好小块后，先放在盘子里。红枣可以补气养血，也是熬粥的绝佳食材。所有加工完成后，我们先放在一边，然后取出砂锅，在砂锅中倒入适量的水，然后将水烧开。

6.锅里的水烧开后，倒入泡好的小米。小米水烧开后，锅里的米油会多一点，这样煮出来的小米粥会更黏稠可口。煮沸后撇去表面浮沫，然后盖上锅盖，中火炖10分钟，10分钟后放入山药和大枣，然后搅拌均匀，盖上锅盖，小火炖10分钟，10分钟后关火。

[提示]

煮粥的时候一定要记住三点:第一，买新鲜的小米，第二，用开水放在锅里，第三，炖5分钟再开，这样煮出来的小米粥吃起来又甜又稠，加上山药和红枣营养丰富。

好了，今天的美食就在这里和大家分享一下。我是水叔，我在认真探索美食的乐趣。喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！

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