芒果起源于印度北部和马来半岛,已有4000多年的历史。芒果喜欢湿热的天气。难怪有人说又热又潮湿。全世界种植芒果的国家有70多个,已知的芒果品种有1000多个。你
芒果起源于印度北部和马来半岛,已有4000多年的历史。芒果喜欢湿热的天气。难怪有人说又热又潮湿。全世界种植芒果的国家有70多个,已知的芒果品种有1000多个。你必须每天吃一个,坚持三年。
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芒果在全球87个国家和地区种植,主要分布在亚洲、南美和非洲的国家。但是印度某国占50%以上,中国排第二,也涵盖了芒果产业的大部分。下图为你展示了国内几大芒果产区的概况。
下面给大家介绍18个受欢迎的芒果品种。无论从种植角度还是吃货角度,芒果的价值都很重要,所以请高价值团队先来玩!
1、贵妃芒
上市时间:早熟,海南2-5月,广西6月中下旬-7月上旬。
品种来源:又名红龙、金丰,由台湾省育成,已成为海南主栽品种之一,在云南、广东、四川等地广泛种植。
品种特征:该品种树势旺盛,树冠圆整,叶片宽而长,早产,产量高。4-5年生嫁接树单株产量20-30公斤或更高,每年结果。果实椭圆形,果顶小,大小不一。小的150克左右,大的500-600克左右。
优点:果实光滑深红,成熟后红黄色,无任何斑点,艳丽诱人,果肉橙色,核小无纤维,水分充足,可食率74.5%-84.3%,可溶性固形物14%-17%,糖度14-18度,品质优良。收获期干燥,日照充足时,果实更耐贮运。这个品种在市场上很有名,很受消费者欢迎。
2、爱文芒
上市时间:6-7月成熟。
品种来源:翻译为Erwin和Erwenmang,产于美国佛罗里达州,是红芒的第三代。1954年引入台湾省后,又名苹果芒,成为台湾省主栽品种,在攀枝花红格乡、海南昌江等地广泛种植。
品种特性:树体比较矮,适宜密植,树冠圆形,花序圆锥形,花梗浅红色,穗大,座果率高,花期1-2月,一般可出三批花,丰产性好,稳产性好。
优点:果实倒卵形,青果紫色或蟹蓝色,盖色紫色;成熟果实底色深黄,果皮鲜红,色泽鲜艳,被誉为芒果中的红宝石。果肉黄色,肉油腻滑,纤维少,味甜,品质好。成熟时为金黄色,无纤维,含糖量14-16%,可溶性固形物15-24%,糖分14-16%。口感香甜,口感极佳,深受消费者喜爱。
不足:产量受气候影响较大。
3、澳芒
上市时间:一般在五六月份。
品种来源:原产澳大利亚,2009年起引入中国市场,在台湾省、海南、广西、云南等地广泛种植。
品种特性:该品种粗糙易管理,结果早,产量高。
优点:奥芒被称为“最尊贵的芒果之王”,个头确实很大。单果重约500-1500克。其形状与苹果相似,外观光滑美观,色泽金黄带红晕,香味十分浓郁,肉质鲜美,香甜可口,无纤维感。
4、桂七芒
上市时间:晚熟,7月中下旬-8月中下旬。
品种来源:桂热82又名桂热82,由广西亚热带作物研究所选育。
品种特性:树势中等,枝条花期较晚。属于晚熟品种,果形S形,长方形扁形,果口明显,果皮青绿色,成熟后黄绿色。
优点:高产稳产,肉质细嫩,味甜,平均单果重200-300克,可食率73%,可溶性固形物20.1%,含糖量20%。
缺点:桂七芒成熟后皮薄,不耐贮运。
5、台农一号芒
上市时间:早熟,海南1-5月,广西6月中旬-7月中旬。
品种来源:由台湾省凤山园艺所育成,是海南主栽品种。
品种特性:树冠厚,生长旺盛,直立,花期早,花期长,抗风抗病能力强,两性花比例高,高产稳产,抗炭疽病,适应性广。嫁接苗种植三年后,单株产量可达5-10公斤或更高。
优点:单果重150-200g,果实青绿色,果肩对太阳呈胭脂红色,果实成熟时呈金黄色,外形美观,果肉暗黄色,组织细腻,味甜,纤维少,质地细腻,品质好。据华南热带农业大学分析,可溶性固形物16.8%,总糖16.76%,可食部分60.6%。
缺点:tainungno的缺点。就是果子小,人工成本高。如果你想包,电话费更多。
6、金煌芒
上市时间:中熟,海南3-6月,广西7月中旬-8月中旬。
品种来源:由台湾省黄煌先生选育而成,故名金黄芒。1999年引进,目前主要分布在广东、广西、云南、福建、台湾省等省(区)。(网上也有说金黄芒是水仙芒的。)
品种特点:树势壮,树冠高,花大而稀,产量极高。一亩地可产约2000-3000斤金黄色芒,相对抗炭疽病。
优点:黄金黄芒的特点是单果重大,单果重500-1250g,长椭圆形,成熟时果皮厚度金黄色,核小,纤维少,汁多,味甜,可食率80.1%,可溶性固形物17%-19%,含糖量17%,品质优良,商品性好,耐贮运。
缺点:容易发生水疱病和一些生理性疾病。
7、玉文6号芒
上市时间:7月中旬成熟。
品种来源:台湾省果农自行育成,2002年从台湾省引进大陆,在广东、广西、海南种植。
品种特征:冠扁球形头状,枝粗壮,叶大,花序长圆锥形,花轴鲜红,花期晚,高产表现好。
优点:果实椭圆形,平均重量700-1000克,外形艳丽,颜色紫色,果肉橙色,种核薄,可溶性固形物含量16-20%,可食率75%,肉质细嫩,口感好,耐贮藏。
不足:果肉纤维性更强。
8、凯特芒
上市时间:晚熟,8月中旬至9月中旬。
品种来源:原产美国佛罗里达州,在台湾省、广西、云南、四川攀枝花等地广泛种植。
品种特性:树势中等,枝条开放,花期较晚。以高产、优质、高产、稳产、晚熟著称。其叶深绿色,抗风抗寒性强,果实椭圆形,有明显的鼻。平均单果重680克,最大的可达2000多克。未成熟果实灰紫色,成熟后暗红色,有淡紫色果粉。
优点:皮薄,核小,肉厚,纤维少,果肉橙黄色,含糖量可达14%-19%,可食率75%左右。外面的果肉是甜的,靠近核的部分有点酸。凯特在台农、贵妃、黄金、椰香等一般早熟品种上市后上市,正好填补了这个市场空,市场销量很好。
不足:广西白区产量不够稳定,近几年种植面积逐渐减少。
9、金穗芒
上市时间:成熟期7月中下旬。
品种来源:原产广西灵山,为地方品种资源。
品种特征:冠扁圆形,头短,花序圆锥形,花轴红绿,花期较晚,两性花占31.6%。具有结果早、高产稳产的特点,果实椭圆形,果皮青绿色,成熟后变黄。
优点:单果重203克,果皮薄、光滑、纤维少,汁多香甜,肉质细嫩,可溶性固形物含量14-16%,可食部分占70- 75%。是鲜食和加工的好品种。
10、热桂10号
上市时间:晚熟,8月中旬至9月中旬。
品种来源:黄象牙苗后代,由广西亚热带作物研究所选育。
品种特征:树中等至旺盛,树冠圆形,花期为3月中下旬至4月中下旬,有一年多次开花的习性。种子扁薄,长方形,多胚。易开花,座果率高,抗逆性强,高产稳产,丰年667m2产量1500kg以上。
优点:果实椭圆形,腹部尾部有黄豆大的肚脐,平均单果重250-600g,果皮深绿色,果肉橙色,肉质细嫩,纤维少,多汁。可溶性固形物含量20.1%左右,可食部分占72%,总糖含量14.2%,总酸含量0.25%,VC含量6.72 mg/100 g,果肉甜,鲜食品质好,耐贮藏中等。套袋果高产稳产,外观光滑,品质优良,耐贮运。
缺点:该品种采收后需要套袋催熟,否则容易出现果实成熟不均匀,后期果实易患炭疽病。
11、鸡蛋芒
上市时间:5-7月成熟。
品种来源:又名椰芒,台湾省名“李大义”,原产印度,主要在海南、广东、广西等地因产量低而淘汰。
品种特性:嫁接树种植后3-4年结果,6年生树亩产可达500-600斤。果实卵圆形或长圆形,平均单果重120-150g,水肥充足者达200g。种子单胚,果皮厚,抗果蝇能力较强。
优点:熟时果皮黄绿色,果肉橙黄色或橙红色,肉质紧实细腻,纤维少,味甜,有椰奶香味。
不足:在光照充足的环境下产量较高,但丰年施肥修剪不及时,植株容易衰竭,导致第二年减产或收成损失。本品种易患白粉病和流胶病。
12、吕宋芒
上市时间:5月至7月成熟。
品种来源:原名卡拉保,又名湛江吕宋、蜜芒、小吕宋。原产菲律宾,1938年由香港、1987年由云南引入湛江,现广泛分布于我国各产区。墨西哥,美国。
品种特性:嫁接后3年结果,5-6年生树亩产可达400-500斤。
优点:果实椭圆形,平均单果重200克左右。通常有浅而短的腹部凹槽和小而尖的果喙。未成熟的果实成熟时是浅绿色和金黄色。果肉暗黄色,油腻顺滑,香甜,无纤维感,品质极佳。种子扁薄,仁小,多胚可食部分高。水果耐贮运,保质期长。
缺点:该品种品系较多,有些品系极其杂乱。植物和品系之间的生产性能差异很大。多数表现为开花过早,花序再生弱,产量极不稳定。少数优良品系已经成为自己的品种,引进时要慎重选择品系或单株。
13、青皮芒
上市时间:5-8月成熟。
品种来源:又名泰国白花芒,原产泰国,在我国云南、海南均有栽培。
品种特征:树体中等粗壮,叶革质,互生;性温,顶生圆锥花序开黄色或红色小花。
优点:果形肾形,腹沟明显,成熟果皮深绿色至黄绿色。果肉淡黄色至乳黄色,肉质细嫩,皮薄多汁,有甜味,纤维少,种子扁薄,胚多。单果重200-300g,可食部分约占72%。是一种品质优良的理想生鲜食品。
不足:该品种在低温多雨季节会出现花而不果,易裂果,产量中等,易流胶病。它的皮是蓝色的,果肉颜色浅,这影响了它在一些地方的销售和价值。
14、象牙芒
上市时间:6月底至8月初。
品种来源:原产泰国,盛产于中国普洱景谷县。
品种特性:该品种有很强的树势。月桂树冠高而圆,枝小,直立性强。花期3月下旬至4月下旬,花序圆锥形,花序轴微红。果实巨大,椭圆形,果弯明显,果口痕。果形似初生象牙,故名象牙芒。
优点:单个果实平均重量680克,最大的果实可达2000克以上。果实成熟时呈金黄色,皮薄核小肉厚,纤维少,果肉橙色,含糖量17%,皮薄核小,肉厚,鲜嫩多汁,味美甜如蜜。
15、红象牙芒
上市时间:中熟,7月中下旬-8月中下旬。
品种来源:又名农学院9号,由广西大学农学院从自白象牙后代中选育而成。
品种特征:树型直立高大,生长旺盛,枝粗长,枝多叶。果实椭圆形,弯曲如象牙,外形美观,果实中等大小。该品种抗逆性强,耐寒,座果率高,丰产稳产性好。因为树木茂盛,可以在贫瘠干旱的地方种植。
优点:果实椭圆形象牙色,果皮红绿,向阳面鲜红色,成熟后转红黄色,皮厚光滑,蜡粉少,外形美观,平均单果重250-800克,可食率78%,可溶性固形物14%-16%,肉质细嫩坚实,纤维少或无,味甜,品质好。
16、紫花芒
上市时间:7月初-8月初。
品种来源:又名农源3号,1987年由广西农学院从泰国芒苗中选育而成,在广西、广东种植。
品种特性:该树势中等,分枝展开,结果早,丰产稳产。6年生树嫁接3-4年后,亩产可达1000公斤以上。花序圆锥形,花序轴紫红色。花期晚,3月下旬至4月,可避开低温多雨期,耐修剪,适宜矮化密植。
优点:果实斜长圆形,两端尖,果皮灰绿色,向阳面红黄色,成熟后鲜黄色,果皮有厚厚的蜡粉;单果重250-300克,外形美观,酸甜适中,果肉黄色,肉质细滑,酸甜可口,芳香,纤维少或无,汁液多,可食率64%-73%,可溶性固形物13%-15%,含糖量12-15g/100ml,含酸量0.09-0.05%。
不足:该品种对低温敏感,不耐寒,易受冻害。
17、串芒
上市时间:中熟,7月中旬至8月中旬果实成熟。
品种来源:是广西农业大学育成的象牙22号芒芽品种,因果实变成一串面条而得名。
品种特性:树体粗壮,分枝平展粗细适中,分枝力强,开花晚,结果早,产量高,座果率高,自然二次开花结果。
优点:果实象牙色,单果重250-300克,果实桃红色,背面深绿色,成熟后果皮转黄绿色或黄色;果肉橙黄色,纤维中等以下,略粗,汁少,酸甜适中,可溶性固形物19%,含糖量15g/100ml,含酸量0.99g/100ml;细胞核小,多胚。外形美观,胚乳中等,是鲜食和加工两用种。它在贫瘠的山坡或干旱地区产量很高,可以适度种植。
缺点:岁月明显,不耐重修剪。田东有一定的面积和产量。
18、鹰嘴芒
上市时间:6月底-8月中旬。
品种来源:鹰嘴芒又名帕拉鹰大芒,由印度尼西亚引进,因其尖如鹰嘴而得名。2005年后,在我国云南、福建、四川、贵州等地广泛种植。
品种特性:花序很长,茎柔软,开花时部分花序已下垂,单果重400-800g,最长果实23cm,每个花序结2-5个果实。
优点:果实皮薄核小,果肉金黄色,可溶性固形物含量15-23%,可食部分72%,纤维少或无,味甜,有香味,核小多胚,品质高。
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