欲善其事，必先利其器。用精湛的手艺做出一道美味的菜肴固然重要，但食材的准备也至关重要。提前把需要的食材在案板上切成想要的形状，让你在做菜的时候充分发挥你的高水平
欲善其事，必先利其器。用精湛的手艺做出一道美味的菜肴固然重要，但食材的准备也至关重要。提前把需要的食材在案板上切成想要的形状，让你在做菜的时候充分发挥你的高水平。
菜板是做饭必不可少的工具，但是时间长了，不仅表面会留下很深的刀痕，中间和边缘部分还会出现霉斑和斑点。如果不想换菜板，需要快速去除霉斑。教你几招实用绝招，简单几步菜板就恢复如新。
方法一:盐
如果平时不注意，菜板会发霉，布满污渍。用一些盐清洗会有很好的效果。盐能有效去除砧板上的细菌和污渍。简单擦一下，用水冲一下。
小苏打和白醋可谓是好搭档。白醋不仅能除臭还能软化污垢，而小苏打能有效清洗案板上的霉斑和污渍。
先在砧板上均匀的撒一把小苏打，然后倒点白醋，静置3分钟，然后简单的用百洁布擦拭砧板，如果想提高摩擦力可以撒点盐。擦完后用清水冲洗干净，放在阴凉通风处，这样砧板就变得很干净了。
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