现在很多冰箱都有保鲜层。许多人认为保鲜层可以更好的储存水果、蔬菜和肉类。但是你用对冰箱的保鲜层了吗?哪些水果和蔬菜不应该放在里面?让我们看一看。↓↓↓水果蔬菜放
现在很多冰箱都有保鲜层。
许多人认为
保鲜层可以更好的储存水果、蔬菜和肉类。
但是你用对冰箱的保鲜层了吗?
哪些水果和蔬菜不应该放在里面?
让我们看一看。
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水果蔬菜放在冰箱的保鲜层有用吗?
许多冰箱制造商说
冰箱的保鲜层可以制作水果和蔬菜
长时间保持新鲜
但是保鲜层的黄瓜
好像断的比较快。
这是为什么呢?
这组冰箱的保存对比实验
给你答案↓
测试后发现
储存在冰箱的水果和蔬菜盒中。
一周左右的蔬菜
新鲜度不错。
营养损失不算太大。
但是冰箱保鲜层的黄瓜
确实有冰冻的情况。
这是因为冰箱的保鲜层温度低。
有些水果和蔬菜不适合存放在室内。
这些水果和蔬菜不适合保存。
一般而言
传统冰箱的冷藏层温度为5~8℃
保鲜层的温度可达0~3℃
专家提醒
冰箱的保鲜层可以帮助储存一些水果和蔬菜。
保持新鲜感。
但是有些水果和蔬菜不适合储存。
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比如香蕉、火龙果、芒果等。
热带和亚热带水果
不适合存放在保鲜层。
一般放在室温下。
或者阳台上的阴凉处。
黄瓜、茄子和豆子
冬瓜、青椒、红薯等。
易受冷害的蔬菜
储存在保鲜层会加速冻害或腐败变质。
所以不建议存放在冰箱的保鲜层。
果蔬放在保鲜层的注意事项
专家提示
绿叶蔬菜通常适合存放在保鲜层。
但是,在储存过程中应避免水蒸气凝结。
为了避免细菌繁殖,加速果蔬腐烂。
另外,短期内吃饭也是必须的。
鲜肉、海鲜等
可以放入保鲜层中。
以便于搬运。
但建议一周内食用。
如果需要长期储存
建议放在冷冻层。
来减缓腐烂的速度。
来源:CCTV 1
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