八月炸有什么功效和作用(八月炸水果图片)

#一个国家，一种产品，走向非洲#

导读：乡土野果“八月炸”，籽多皮厚却成了网红果，炒作还是真的好吃？

进入九月后，不仅农民种植的许多水果成熟了，大自然的大山里也有许多野果成熟了。

在作者的家乡，梨、酸枣和野生猕猴桃正在成熟。前几天看到隔壁老大爷把大部分猕猴桃都挑在背上，说是要拿去市场卖！

看到这些野果也让我想起了小时候在这个季节常吃的一种野果。俗称“八月炸”，在当地常被称为野芭蕉。估计很多在农村长大的朋友小时候都吃过，但是现在这种籽多肉少皮厚的水果已经成为一种网络名人水果，一斤价格在20元左右。这是真的好吃还是炒作？

八月炸是什么水果？

对于很多南方的朋友来说，八月炒是一种熟悉的野果，秋天在山里经常会遇到。而且它的外观非常出众，基本上你第一眼就不会忘记，尤其是成熟的时候，会给人留下深刻的印象。

之所以叫八月炒，是因为这种野果一般在农历八月成熟，八月炒熟的果皮会自动裂开，然后露出里面的果肉，所以才有这个霸气的名字。

八月煎是一种叫三叶木通的植物的果实，是一种落叶木质藤本植物，通常生长在其他树上或岩石上。它被称为三叶木通，因为这种植物的叶子通常是三片在一起的。

而且它的果实也很有特色，长得像香蕉，但是香蕉是生在一起的，而八月炸的是很多对生的，有的是四对生的，极少数是独生子女。这种野果长得像香蕉，成熟后露出的果肉和香蕉很像，所以有些地方也叫野香蕉、土产香蕉等。

但是香蕉吃起来感觉不到籽，八月炒出来的白色果肉包裹着很多像西瓜籽一样的籽，很黑。可以说吃它就是在籽里面找肉，而且它的皮特别厚，吃起来很麻烦，比吃西瓜麻烦多了。因为一口下去大部分都是籽，所以一定要小心翼翼的用舌头把果肉吃掉，然后把籽吐出来。

八月炸如何吃呢？

几十年前，农村的环境还是比较好的。那时候山里的八月野炸很多，这种果树的果实产量比较大。有的植株比较发达，一株能摘几十个。

另外，那时候农村孩子没有零食吃，会去山里摘八月的油炸食品当水果或者零食。即使吃起来有点麻烦，但很多人还是很爱吃。

八月炒的吃法和大部分野果差不多，都是熟了再直接生吃。比较讲究的人会把它的果肉放在碗里，然后把它的籽一颗颗挑出来，然后吃。怕麻烦就是直接摘下来一点一点吃，结果只吐出种子。

是炒作还是真的物有所值？网友评论不一

没想到这种野果这几年突然流行起来，也成了很多人买不起的“贵族水果”。

自从8月份被炒成网络名人果后，价格一直居高不下，一般卖20元左右一斤。如果自己去采摘园采摘，价格会更贵。

但因为非常稀有独特，很多人都没见过，所以也乐于购买尝鲜，或者带着家人去采摘园体验采摘的乐趣。

曾经是山里不知名的野果，现在变成了网络名人里的水果，20元左右一斤。这是真的物有所值，还是被炒作出来的一种水果？不同的网友对此有不同的看法。

有网友认为八月炒还是很不错的水果，价值有点贵，但也是因为物以稀为贵。农村虽然山上有野生的，但在城市很少见。与市面上常见的水果相比，八月炒是一种难得的新奇水果。另外味道真的不错，而且果肉新鲜，或者挤成汁做果酱都不错。

尤其值得一提的是，八月炒的营养价值还是很高的，富含维生素C等营养成分。同时也可以入药。过去主要入药，主要有疏肝理气、活血化瘀止痛、除烦利尿的作用。

不过，也有网友对此有不同看法。他们说这种野果吃起来太麻烦，因为种子太多，皮厚，可食率太低。卖十几块钱一斤感觉有点不值。

有网友说，这种野果就是买一次尝尝。一般买了之后就不会再买了。原因是虽然好吃，但都是籽，吃起来太麻烦。不如直接买香蕉或者其他水果，便宜又方便吃。

同时，极少数网友也给出了建议，希望相关育种专家能对这种果实进行培育和改良，选择8月份少籽或无籽的炒果，这才是长久之计。否则8月的爆款几年内就会被市场淘汰，又是一条烂大街。

小时候，我习惯在八月吃油炸食品。感觉偶尔吃个一两就不错了。如果把它当水果吃，真的不好吃，吐籽很麻烦。如果真能繁育出少籽或无籽的八月炒，那就值十几块钱一斤了。

对此你怎么看？欢迎留言讨论！