生吃洋葱的功效与作用及营养价值(洋葱对男人性功能有帮助吗)

我不知道你是否注意到了，洋葱在中餐和西餐中经常出现。比如炒牛肉丝、炒蛤蜊、炖土豆、煮汤等。，而且多见于西餐。披萨、牛排、焗饭等都可以看到洋葱。

洋葱越辣越有营养？

洋葱容易保存，一个洋葱可以搭配很多菜，所以很多家庭会买洋葱，但是切菜的时候会比较吃亏，会忍不住哭，想打喷嚏。

这都是因为洋葱中的有机硫化物成分，不要去招惹它。这种成分对胃和前列腺有好处，可以降低患癌症的风险。也就是说，洋葱越烫越有营养，说明里面有更多的有益成分。

但可能有人会质疑，有的洋葱皮颜色浅，吃起来又辣又甜。这个品种是否意味着有机硫化物较少？

是的，洋葱的成分会根据品种的不同而不同，但这并不妨碍它是一种健康的食物，因为它含有丰富的膳食纤维，还可以防止骨吸收，减少骨质流失，有助于保持骨密度。

洋葱软化血管，骗了你几十年

有些人把洋葱当普通食物吃，有些人吃洋葱是因为他们认为洋葱可以软化血管，他们还用醋浸泡洋葱。这真的靠谱吗？

人体是一个复杂的环境，血液在血管里。吃某种食物影响血管硬度不太现实，因为食物的营养成分从胃到肠道已经分解的差不多了，而且属于两个系统，没有什么共同点，所以吃醋泡洋葱不靠谱。

其实血管可以软化是假的。只能疏通，也就是支架置入或者药物治疗。血管硬化是无法改变的，还会继续进展。只能想办法拖延进度。可以说，谁都无法避免这一步，因为衰老是不可抗拒的。

七旬大爷吃洋葱泡醋降血压，最后咋样了？

徐大爷今年72岁，血压一直偏高。医生和家人让他吃药，他不听，怕肾不好。他宁愿相信邻居说的降压“秘方”，就是醋泡洋葱，纯天然食疗，感觉更健康。

于是徐大爷泡了一大坛子葱，一天吃三次，每次半碗。虽然心里有点酸楚和心痛，但一想到血压能降下来，他还是咬着牙坚持了下来。不知道是吃洋葱起了作用，还是徐大爷的情绪有所好转，血压降了一点。正因如此，徐大爷更加深信不疑，加大了洋葱的食用量。

就在上个月，徐大爷因为头晕胸闷来看病。医生测了他的血压，已经升到180/100了。徐大爷认为医生搞错了，在药房又量了一遍。结果还是高。徐大爷有点傻眼。

医生告诉徐大爷，最近天气热是正常的，血压稍微降一点。再加上徐大爷情绪比较稳定，所以产生了错觉，以为是洋葱的功劳，但是这种好现象并没有持续多久。随着血压持续升高，血压升高，然后出现头晕、胸闷。

提醒大家，食疗对身体有好处，但不能像药物一样直接降血压，而且见效慢，可能长期不起作用。如果这期间血压升高，那就很危险了。该药可每天服用，对胃肠刺激较小，更安全，对血管有保护作用，适合长期服用。

其实想知道某个减肥药管是否管用，吃一段时间就知道了。如果你的血压没有变化，就不要再吃了。即使血压下降，也要咨询医生是否可以长期食用，最好配合药物使用。

“蔬菜皇后”洋葱，生吃还是熟吃？

洋葱个头适中，可凉拌或炒菜，营养丰富，因此也有蔬菜皇后的美誉。它们有减少便秘、调节睡眠、增强抵抗力的作用，脾胃虚弱的人也可以食用。那么，从营养学的角度来说，生吃好还是熟吃好呢？

如果不喜欢洋葱的辣味，建议吃浅皮洋葱，水分充足，保留更多营养。如果你想把它们煮熟吃，你可以选择紫皮洋葱，它不会因为烹饪而减少太多。炒出来的菜更入味，有去腥的功效。

60岁以后有80%的概率动脉硬化，这是必然的。患者要定期体检，看有没有斑块，尤其是颈动脉，那里有一个“Y”字形的通道，很容易堵塞。此外，斑块还与高血脂有关。不要光顾着吃洋葱，还要减少高脂肪食物，增加蔬菜和谷物的比例，这样会让你的血管更健康。

除了食物，如果你想保持血管健康，我建议你多运动。60岁以上的老年人适合散步、骑车、伸筋等运动。一个坚持锻炼的老年人和一个偶尔锻炼的老年人，血管健康状况肯定是不一样的。坚持锻炼的老年人患心血管疾病的风险较低，血管也不容易堵塞。

总之，保养血管的方法有很多，食疗只是其中一种。但如果血管疾病已经出现，此时饮食的作用就很弱，可能会延误治疗。希望大家能正确理解。

参考资料:

[1]洋葱被誉为“蔬菜中的皇后”。生吃好还是熟吃好？重庆卫视. 2018-10-19

[2]不要相信这些“软化血管”的偏方，真相:我们只能尽量拖延扬州晚报. 2019-06-04

【3】科普|听说洋葱可以补钙？其实在中国是可以保持钙健康的。2015-06-10.

【4】五月吃这个“地下宝藏”润肠通便健胃！生吃香脆甜，熟吃辣。赶紧试试吧。家庭医生杂志2022-05-11。