女性鲍鱼

我们都知道鲍鱼的营养价值很高，那么女性吃鲍鱼有什么好处呢？鲍鱼哪个部位不能吃？鲍鱼怎么清洗？让我们一起来看看边肖吧！

一、女性吃鲍鱼有什么好处？

1.调节血压

鲍鱼能滋阴平肝，强肾，调节肾上腺分泌，双向调节血压。

2、滋阴滋补

鲍鱼有滋阴滋补的功效，是一种补而不燥的海鲜。吃了之后没有牙痛流鼻血之类的副作用，多吃点也无妨。

3.美丽美丽

鲍鱼富含的海洋蛋白中含有大量的弹性蛋白，能恢复皮肤的弹性和柔韧性，光滑抗皱，防止皮肤老化。这对艾米来说是个福音。

4.促进成长和发展

鲍鱼富含维生素，尤其是维生素A，是保护皮肤健康、视力健康、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

5、调经润肠

鲍鱼能双向调节血压，因为它能“滋阴平肝强肾”，调节肾上腺分泌。鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病。

6、提高免疫力

一种叫做疏螺旋体素的生物活性物质可以从鲍鱼肉中提取。实验表明，它能提高免疫力，破坏癌细胞的代谢过程，提高抑瘤率，但不损害机体正常细胞，保护机体免疫系统。

二、鲍鱼哪个部位不能吃？

有些人不想去除鲍鱼的绿色内脏，因为它的价格很高。鲍鱼内脏有毒，有季节性，与藻类生长有关。每年2-5月为毒期，在此期间不能食用鲍鱼内脏。

鲍鱼的内脏含有光敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素通常在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化学活性。如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后暴露在阳光下，会促进人体内组氨酸、酪氨酸、丝氨酸等胺类化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。

鲍鱼毒素的中毒症状是面部和手部红肿水肿，过敏反应较大，但不致命。所以建议去内脏。

三、鲍鱼怎么清洗？

新鲜鲍鱼:

鲜鲍鱼是活鲍鱼。用刷子刷过它的壳后，把整个鲍鱼肉挖出来，切掉中间和周围的硬组织，用粗盐把附着的粘液清洗干净。活鲍鱼经过清洗后，不用刻意烹饪也能品尝到极佳的风味。其中“沙司米”的做法较为常见，也有全炭烤煮的烹饪方法。

鲍鱼罐头:

鲍鱼罐头煮熟了，切成薄片是很好的冷鲜肉，如果配上芦笋罐头，就是绝妙的双拼。有些人喜欢吃鲍鱼。如果他们迫不及待地打开罐头，他们可以用叉子取出一块，举起来像嚼玉米棒一样咀嚼！鲍鱼罐头有日本和墨西哥两种，各有千秋。日本鲍鱼更小，颜色更浅，一罐可能不止三五个。质地很嫩。来自墨西哥的罐头食品畅销美国，质量参差不齐。

干鲍鱼:

鲍鱼干是由新鲜鲍鱼风干而成，是海鲜中的名贵佳肴，以日本青森县的网鲍品质最佳。在干制鲍鱼中，网鲍居首位，其次是窝鲍、极品鲍鱼等。鲍鱼干适合用慢砂锅全谷物烹饪，保留其鲜美的原味。

处理方法:

1.鲍鱼用冷水浸泡48小时。

2.取出后放入开水中浸泡一晚，让其自然伸展，恢复原状。

3.把干鲍鱼四周刷一遍，把沙子彻底去掉，否则会影响鲍鱼的口感和品质。

4.洗净后，将鲍鱼加水，放入蒸笼蒸10小时。

5.将鲍鱼、老母鸡、猪排、猪油和糖、姜葱等材料加入砂锅；焖12小时(也可以用蒸锅或电蒸锅，但砂锅有保温功能，所以效果最好)再温一晚上。

6.第二天取出后，加入原汁和蚝油焖煮1.5小时，即可品尝到口感极佳的鲍鱼美味。