5升水等于多少斤酒(5升油等于多少斤食用油)

“感冒发烧要多喝水”是大多数人都知道的常识。最近，许多新冠肺炎阳性患者也在网上分享了他们的抗阳经历，几乎每个人都提到“多喝水”。近日，一名中年妇女因急诊入院。据医生分析，是感染新冠肺炎病毒后喝水过多导致的水中毒。

此外，“电解质水”的搜索指数最近也开始大幅增长。从8日到14日，电解质水整体搜索指数同比猛增44.84%。在《小红书》中，关于“电解质水”的注释有近5万条。在JD.COM、淘宝等电商平台，波卡里汗液、外星人等电解质水品牌缺货预售，仅个别口味的电解质水产品有现货。

为什么水喝多了会导致水中毒？多喝水的目的是什么？怎么喝水？

针对这些问题，封面新闻采访了成都市第三人民医院外科ICU副主任潘传良和中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、全国专业标准化技术委员会委员、北京市健康科普专家姜伟波。

物极必反！谨防饮水过量引起水中毒。

什么是水中毒？

潘传良说，水中毒就是体内液体体积超负荷。很多人发烧后喝很多开水，开水里的电解质很少。如果被身体吸收，会造成容量过大，电解质紊乱，稀释性低钠血症，对身体有害。

一般来说，水中毒有以下症状:

水中毒在神经系统表现为头晕、嗜睡、嗜睡、意识不清甚至抽搐；

在消化系统，表现为恶心呕吐；

在心肺功能上，水喝多了会被身体吸收，导致容量过大，容易导致心功能不全。例如，它影响心脏的收缩功能，引起充盈性心脏功能障碍、心脏功能收缩功能障碍、心悸疲劳和呼吸困难。

了解喝水的目的很重要。

潘医生说，大家要明白多喝水的目的是什么？很多人在感冒发烧的时候都知道要“多喝热水”，你的家人也会告诉你“多喝热水”，因为我们在发高烧的时候会流失很多体液，所以喝水的第一目的就是补充液体。

第二个目的是促进排尿。因为肾脏的排泄可以保持身体稳定，比如新冠肺炎感染时，体内有很多炎症介质，可以通过肾脏和尿液排出。

第三，可以消除体内的病毒和病毒感染产生的过量毒物的堆积。

喝水要根据个人体质，如老年人、心功能或肾功能不好的人，切不可猛喝、猛喝，增加身体负担。

第二，选择合适的饮料。为什么说感冒了可以多喝茶水？因为茶水不仅能补液，还能补充很多营养物质，如维生素、氨基酸、磷、钠、铁、钾等矿物质元素。茶还有关键成分“茶碱”，可以利尿，保证我们把喝的水排出体外。

许多人在感染新冠肺炎病毒后会发高烧，而且高烧持续很长时间。有些人会持续几天。体温升高后，他们会失去体液，包括隐性脱水和显性脱水。比如出汗会流失大量水分和电解质。所以我们在补充液体的时候，要尽量补充含电解质的饮料，如补盐、功能性饮料、牛奶、橙汁、椰子汁、豆浆、番茄汁等。

大家多喝水一定要注意自己的尿。如果你喝了两三升水，而且从来没有尿过，这个时候就不要继续喝水了。一定要注意自己的饮水量和排尿次数。

电解质主要来源于过量的食物和饮水，电解质丢失率高。

此前，国家卫健委发布的《新冠肺炎诊疗方案(试行第四、六、八版)》和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染肺炎公众预防指南:膳食营养临时指南》中均提到:“注意水电解质平衡”或“适当补充含有一定量电解质的饮用水”。

电解质水和电解质饮料有什么区别？新冠肺炎阳性患者补充电解质水有什么效果？被抢购的电解质饮料是“智商税”吗？为了解决这些问题，封面新闻采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、全国专业标准化技术委员会委员、北京市健康科学专家蒋伟波，希望从专业角度为阳性患者提供科学的补水建议。

封面新闻:如何定义含有电解质的饮用水？和市面上的电解质饮料有什么区别？

蒋伟波:从科学的角度来说，流行的“电解质水”概念是不明确的。电解质是指在一定条件下能离解电荷的分子。人体内的电解质包括无机钾离子、钠离子、氯离子、钙离子、镁离子、OH-、H+、铁、锌、锰等微量元素离子、铵盐离子、各种无机酸和有机酸根、氨基酸等。以及各种大分子物质如蛋白质和核酸。可以说所有的天然饮用水都含有电解质，可以称之为电解质水。

市场上的电解质饮料或其他功能性饮料一般指的是用几种电解质成分强化的饮料，如钾盐、钠盐等。有些运动饮料还含有糖分，可以为人体补充能量。

封面新闻:为什么《公众预防新型冠状病毒感染肺炎指南:膳食营养暂行指南》中特别提到“注意水和电解质的平衡”或者“适当补充含有一定量电解质的饮用水”？

蒋微波:如果你感染了并发烧，你的身体会更快地失去水分，所以你需要补充水分。饮水过多(排尿增多)、出汗过多会加速体内电解质的流失，导致人体电解质代谢失衡。此时需要适量补充电解质，维持人体正常的生理状态。

封面新闻:含电解质的水一定要补充电解质吗？

蒋微波:电解质不一定靠饮料补充。事实上，人体所需的电解质主要来源于食物而非饮料。任何一种膳食，如肉、蛋、乳制品、面条、米饭、水果和蔬菜，都富含人体所需的电解质成分。咸汤、咸菜、盐水能快速补充人体电解质。

封面新闻:面对网友大量囤积电解质水，有专家建议，电解质水要适量摄入。电解质水的饮用量有没有相关的科学标准？

蒋微波:因为“电解质水”不是一个科学规范的营养概念，产品中成分的含量也没有标准，所以没有科学的饮用标准。

封面新闻记者边雪、邱天。

来源:封面新闻