每年春天，随着时间序列的变化，雨水逐渐增多，很多人都会被湿气困扰。我该怎么办？广州中医药大学第一附属医院内科蓝森林教授推荐，不妨试试下面这个汤——五指毛桃土茯苓
每年春天，随着时间序列的变化，雨水逐渐增多，很多人都会被湿气困扰。我该怎么办？广州中医药大学第一附属医院内科蓝森林教授推荐，不妨试试下面这个汤——
五指毛桃土茯苓猪骨汤
材料:五指桃50克，鲜土茯苓250克(若晒干，50克)，赤小豆100克，生地50克，胡萝卜1根(约150克)，甜玉米1根(约200克)，猪脊骨750克，鸡爪6只。
做法:将猪脊骨洗净剁成大块，与洗净的鸡爪一起放入沸水中焯水后洗净血沫备用；新鲜土茯苓洗净切碎成小块，胡萝卜去皮洗净用滚刀切碎成粗块，玉米去衣洗净切碎成小块；所有食材准备好后，放入砂锅中，加入3000毫升水。大火煮沸后，小火煨2小时调味。
特点:此汤味道鲜美，温和，清补兼得。适合一般人群春季食用，有助于春季祛湿，尤其适合肺脾肾虚弱、水湿运化不畅者食用。(全媒体记者翁淑贤通讯员方宁、刘庆义)
来源:广州日报
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