小时候我妈常把鸡蒸了给我们吃。我痴迷了几十年。后来我自己改进了，味道更好了。今天，我就和大家分享一下。如果你有什么缺点，你可以指出来，这样你就可以继续改进它。B
小时候我妈常把鸡蒸了给我们吃。我痴迷了几十年。后来我自己改进了，味道更好了。今天，我就和大家分享一下。如果你有什么缺点，你可以指出来，这样你就可以继续改进它。
By N金蝴蝶z
用料老母鸡 半只姜 适量蒜 三瓣葱 二根生抽 二勺料酒 三勺十三香 适量盐 适量香菇 六个做法步骤1.准备葱、姜、蒜，因为今天没有买葱，所以换成了蒜。
2.老母鸡洗净，切成大块。
3、提前泡几个蘑菇，当然不放也是可以的。
4.将鸡块放入热油中炒至微黄。
5.将葱、姜、蒜炒香，然后加入油和酱油翻炒。最后加入香菇、十三香和盐(比平时多一点，会更香)翻炒一会儿，然后加点水(因为汤太香了，所以我加了点水)倒入高压锅。
6.放在高压锅里压十五分钟。
7.该出锅了，把蒜叶和姜拿出来吃，鸡肉很香，鸡汤也很好喝。可以吃一碗米饭配几勺鸡汤。
小贴士
最好不要放其他补品，不然鸡肉不香。多放一点盐炒一会儿会更香。汤虽然好吃，但是水不要放太多，不然鸡肉不香。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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