我喜欢你日语谐音(几句撩人的日语教学)

新年,许多亚洲国家都会庆祝农历新年。它也延续了在中国新年期间大吃一顿的传统。大多数年菜的名字都很“好听”,为了给新春带来好运,寓意平安美好的新年。比如在广州,过

新年,许多亚洲国家都会庆祝农历新年。它也延续了在中国新年期间大吃一顿的传统。

大多数年菜的名字都很“好听”,为了给新春带来好运,寓意平安美好的新年。比如在广州,过年的菜里基本都会有一条鱼,也就是说每年都不止一条鱼。当然,还有各种各样的菜肴,它们的名字或配料都有美丽的含义。

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那么在同样会过农历新年的日本,过年一定要吃什么菜呢?这些菜有什么寓意?你可能不知道,日本年菜也喜欢玩“谐音梗”。

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数の子(鲱鱼子)

日本新年菜也被称为“御膳”。而餐桌上必不可少的一道菜就是它——鲱鱼子。

鲱鱼的日语发音是“ニシン(nishin”,与“父母”相同。再加上鱼卵多,所以在日本,过年吃鲱鱼子也象征着子孙后代的兴旺。

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鲱鱼子尝起来有点像鲑鱼子。当它在口中爆炸的时候,海鲜的鲜味也在味蕾上爆炸。又咸又好吃,体验很奇妙。

日本人通常用海带和鲣鱼煮成汤,加入稀盐酱油、清酒和酱,然后它就成了一种配酒的小吃。

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黑豆

很难理解为什么选了不红不紫,味道也不甜的黑豆做新年菜。原因是什么...对我来说似乎有点“牵强”...

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黑豆的意思是健康的工作,工作到晒黑,就像黑豆一样。黑豆的烹饪方法简单,加很多糖和一点酱油煮一下就可以吃了。

日本人推荐用丹波产的黑豆,不仅大而饱满,还能做出绵密的口感。

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ごまめ(五万米)

虽然名字有“米”字,但是这道菜没有用一粒米。真的是很有意思的年菜。

“五万米”还是五真米。有祈求丰收的意思。但这道菜的食材主要是干沙丁鱼而不是谷物。烹饪方法各家略有不同。一般沙丁鱼和核桃煮到入味,再撒一些白芝麻上桌。

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きんとん(金团)

因为汉字里有“金”字,象征着财宝和财富。这道菜用的食材是栗子和红薯。

制作方法是将两种配料蒸熟,压成糊状。栗子蒸熟后,需要提前和砂糖或蜂蜜一起煮,直到变软变甜。然后,用红薯泥轻轻包裹,卷成圆球状。甜丝丝的意思应该是祈求来年财运亨通,对吗?

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昆布卷

我觉得除了日本,其他国家的人很难理解日本的年菜。为什么昆布卷是新年菜之一?

有一种说法叫昆布卷,看起来像一幅字画的卷轴,有尊重知识,发展才能的意思。另一种说法是和日语谐音有关...

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因为“昆布”的日语发音是“こぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶぶ”

不同种类的鱼可以包在海带卷里。海带泡好后,把鱼包起来卷起来,再放入高汤里煮。也可以卷起来煮,不加任何馅料。那样的话,味道应该和便利店吃的海苔结差不多吧?

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不知道有没有你看完觉得可以加到你新年菜单上的日本传统年菜五种?期待你的留言分享。在此,也祝大家新的一年一切顺利。

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今天分享的“日本人过年的菜也玩“谐音梗”,为了吉利,他们过年会吃这五道菜”就在这里。这张图来自网络。如有侵权,请联系删除。谢谢你。

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