大家好，我是第一美食阿飞。关注阿飞，有更多家常菜供你参考。蒜蓉粉丝蒸丝瓜，夏季餐桌上比较清淡爽口的一道菜，采用蒸的方式烹饪，成品菜味道鲜美。盘底铺的粉条会把丝瓜
大家好，我是第一美食阿飞。关注阿飞，有更多家常菜供你参考。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜，夏季餐桌上比较清淡爽口的一道菜，采用蒸的方式烹饪，成品菜味道鲜美。盘底铺的粉条会把丝瓜和调味汁吸进粉条里，使其味道更加浓郁。
下面给大家详细分享一下具体做法，喜欢的朋友赶紧学起来。
"粉丝蒸丝瓜"
1.首先，我们来准备食材。先把粉丝泡在温水里，20分钟左右就软了。
准备一把蒜，拍平，切块放盆里备用。红椒、青椒洗净，去籽，先切成细丝，再切成颗粒备用。
将丝瓜两端切掉，剥去外皮，用斜刀切2厘米的段。把它放在盘子里。
2.将锅里的油烧至五成热，油面微微冒烟。将大蒜倒入漏勺中，放入锅中炸40秒左右，将大蒜炸至金黄色，倒出控油备用。这是蒜末，味道很好。
3.将生蒜放入盆中，将青椒倒入盆中，将炒好的金蒜倒入盆中，倒入蚝油、酱油、盐，倒入少许热油，将调料搅拌融化后待用。
4.将粉丝切段，卷成一卷放在丝瓜段上，再将调好的金黄蒜汁涂在丝瓜上。
5.锅里烧开水，把箅子放在上面，把盘子放在箅子上蒸。水开后(SAIC后)，蒸10分钟左右。
6.10分钟后，取出盘子，可以多倒出一点汤。将锅中的油加热至七成热，将热油倒在丝瓜上。
好了，这道简单易行的家常菜做好了。请喜欢的朋友试试。
我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢做饭的朋友不要忘了关注。阿飞，谢谢你的观看。
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