加多宝饮料多少钱一箱(功能饮料排名前十名)

记者:如何选择运动爱好者离不开的电解质饮料?随着疫情的到来,家庭健身场景被激活。以刘畊宏为代表的KOL正在掀起全民健身的浪潮,越来越多的人开启了云健身打卡模式。

记者:如何选择运动爱好者离不开的电解质饮料?

加多宝饮料多少钱一箱(功能饮料排名前十名)

随着疫情的到来,家庭健身场景被激活。以刘畊宏为代表的KOL正在掀起全民健身的浪潮,越来越多的人开启了云健身打卡模式。

作为运动后的“补给包”,沉寂多年的电解质饮料迎来了第二春。汗流浃背之后如何选择一款优秀的电解质饮料?

2022年8月,《消费者报告》送检10种电解质饮料。快来看看哪一个是你减肥路上的绊脚石。

测试品牌

测试指标

目的:电解质含量(钠、钾、镁、钙、锌),总糖含量及组成(蔗糖、乳糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖),人工甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜K)。

主观性:香、色、味、甜、酸。

测试结果

1.市场上含电解质的饮料电解质含量差异明显,其中符拔、李梓源、外星人电解质含量较低,怡宝、潘潘、波卡里汗电解质总量较高,不同人群应按需补充。

2.健力宝、波卡里汗、潘潘的总糖含量略高,可能会带来“甜蜜的负担”。

3.农夫山泉、李梓源、外星人、符拔和佳得乐五款“0糖”电解质饮料中检出合成甜味剂(三氯蔗糖和或安赛蜜K)。

4.主观品鉴结果显示,波卡里汗和外星人获得的好评较多,健力宝和李梓源被吐槽较多。

农夫山泉、外星人等6款属“极低钠”

出汗,不仅水分流失,电解质也流失。

长期高强度运动增加排汗,相应的电解质流失也增加。结果表明,血液中钠、钾、镁的损失量分别可达每日膳食供给量参考标准的130%~216%、72%~80%和22%~31%。

电解质的流失可能会给人体带来不良后果。比如电解质代谢紊乱,甚至出现四肢无力、恶心呕吐等症状。

根据GB/T 10789-2015《饮料通则》,电解质饮料属于一种特殊用途饮料。所谓特殊用途,就是如果没有高强度运动、高温、拉肚子导致的“出汗”,就不需要喝。

电解质饮料这个子类目前还没有国家标准,市面上的电解质饮料很多,基本都是执行企业标准。评测产品都声称添加了电解液。

每种电解质在体内都起着特定的作用,其中钠和钾直接关系到身体的运动能力。

检测结果显示,所有电解质饮料中均检出钠、钾电解质,4种检出镁,2种检出钙,5种检出锌,说明市场上电解质饮料中添加的电解质种类不同。

GB 15266-2009《运动饮料》中对钠和钾有明确要求。钠的含量范围为5-120毫克/100毫升,钾的含量范围为5-25毫克/100毫升。

检测结果显示,按照上述标准,10种电解质饮料的钠钾含量均在此范围内,但不同品牌的钠钾总含量相差4倍以上。

事实上,钠和钾越多越好。因为过高的钠盐会增加身体负担,造成心脏负荷过重、血压升高等不良影响,而过量的钾不仅会加速身体水分流失。

GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》指出,“低钠饮料”是指钠含量低于120mg/100mL的饮料,“极低钠饮料”是指钠含量不高于40mg/100mL的饮料。

检测结果显示,怡宝、潘潘、波卡里汗液、佳得乐为“低钠饮料”,农夫山泉、健力宝、迪卡侬、符拔、李梓源、外星人为“极低钠饮料”。

我们建议不同的人根据自己的运动强度补充不同的电解质饮料。

对于高强度、连续运动1小时以上的马拉松运动员,可以选择波卡里汗、潘潘、怡宝等钠钾含量较高的电解质饮料;对于瑜伽、广场舞等运动强度有限(运动时间在半小时以内)、出汗程度较轻的,推荐钠钾含量较低的外星人、李梓源、符拔。

除了钠和钾,我们还发现一些电解质饮料中添加了镁、钙和锌。

检测结果显示,农夫山泉经过雨露浸泡,上述五种电解质均有添加。符拔和波卡里汗添加了其中的两种,而艾伦、潘潘和李梓源添加了锌,而且添加量都不高。

汗液可以带走人体所需的电解质,主要是钠和钾,镁、钙、锌的流失远低于前两者。

镁主要控制钠和钾的吸收。如果出现肌肉挛缩和耐力下降,可以选择镁含量较高的符拔。钙支持肌肉收缩,钙减少会导致手足抽搐。如果出现这种情况,可以考虑农夫山泉。适当补充锌也有助于提高代谢率。

此打印将每个电解质饮料中的电解质转换为每个瓶子的内容物:

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的数据,18 -49岁成年人钠、钾、钙、镁、锌的适宜摄入量分别为2000mg、1500mg、800mg、330mg、12.5mg(男性)和7.5mg(女性)。

结果显示,部分电解质饮料钠含量偏高,值得关注。以怡宝为例,一瓶怡宝魔法电解质饮料(椰子水味)的钠含量高达436mg,约为成年人每日适宜摄入量的1/5。

在功能饮料的二级赛道中,电解质饮料已经晋升为今夏饮料界的“黑马”。但是,运动后一定要补充电解质吗?

很多时候,我们可能不需要。电解质饮料和运动饮料通常是为高强度运动员或重体力劳动者设计的,更适合跑马拉松等高强度运动训练。如果运动时间少于一小时,则无需补充。当身体不需要的时候,就会影响体内电解质平衡。

因为脱水是运动后体重下降的主要原因,所以可以根据脱水占体重的比例来估计是否需要补充。

以体重50kg为例。运动后体重下降1~1.5kg时,脱水量占体重的2%~3%。此时可补充浓度低于0.9%的盐水,或饮用少量等渗或低渗电解质饮料,有助于人体快速恢复。但一定要坚持运动前、运动中、运动后多次补水的原则。

健力宝、宝矿力水特、盼盼糖含量较高

糖和轻糖正在成为饮料行业的新潮流,“不甜”也成为了最高的赞誉。

蔗糖、果葡糖浆等添加糖是纯能量食品,营养成分很少,糖分消化吸收非常快。摄入过多会增加患龋齿、肥胖、糖尿病、骨质疏松、心脑血管疾病和肿瘤疾病的风险。

有研究表明,长期吃甜食后,大脑中多巴胺的分泌会发生变化,类似于药物成瘾,导致经常吃糖的人越来越爱吃糖。

很多人喝电解质饮料的初衷是为了补充身体流失的电解质,而不是想要额外的糖分。

根据GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》,“无糖”是指每100g食品中的含糖量不高于0.5g,“低糖”是指不高于5g。

检测结果显示,艾伦、佳得乐、农夫山泉、李梓源、符拔均未检出总糖,与“0糖”的宣称一致。

从成分信息来看,五种电解质饮料中并没有添加其他供能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物),所以饮用不会带来“热量”负担。

另外,怡宝和迪卡侬属于“低糖”,添加糖的来源是单一蔗糖。健力宝、波卡里汗液、潘潘的总糖含量略高,由蔗糖、果糖、葡萄糖提供。相比之下,果糖和葡萄糖更容易被身体吸收,可以快速补充流失的能量。矛盾的是,高添加糖可能会带来“甜味负担”。

4月26日,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》强调“添加糖的摄入量应控制在50g以内,最好在25g以下”,与世界卫生组织的建议一致。

以总糖含量最高的潘潘为例。总糖含量为6.4g/100g。假设饮料的密度为1g/mL,即一瓶这种饮料含糖量约为37g,相当于8.5块方糖,比添加糖的推荐摄入量(25g)高出48%。

5款检出人工合成甜味剂

《甜味与力量:糖在现代史上的地位》中写道,“我们人类天生对甜味的痴迷和热情。”一些学者还发现,几乎所有哺乳动物的乳汁都是甜的。

人们爱惜生命的态度和他们的甜性最终实现了兼容,催生了“甜伴侣”取代糖的市场。

然而,代糖的健康性一直备受争议,其中人工合成甜味剂受到的批评最多。比如长期食用过量的磺胺类药物(安赛蜜等。)可能会影响肝脏和神经系统。

目前市场上的甜味剂种类繁多,按来源可分为人工甜味剂和天然甜味剂。

合成甜味剂是指化学合成产生的甜味剂,比蔗糖甜几百倍。天然甜味剂包括从植物中提取的甜味剂,其甜度是蔗糖的200倍或更高。还有通过生物发酵获得的糖醇或稀糖甜味剂,甜度倍数低于蔗糖,其单糖或多糖结构使其在消化分解过程中释放少量热量。

甜味剂的选择主要着眼于其性价比(价格甜度比),以单位甜度价格为衡量标准。在实际应用场景中,低甜度比的赤藓糖醇通常与高三氯蔗糖、安赛蜜K或甜菊苷配合使用,以达到风味和甜度的平衡比例,这也是控制成本的手段。

检测结果显示,5种电解质饮料中均检出合成甜味剂,不含总糖,三氯蔗糖含量范围为0.0292~0.0754g/kg/kg,安赛蜜检出量为0.046g/kg。

其中农夫山泉、李梓源等4个型号全部使用赤藓糖醇等。,并用单一的三氯蔗糖增甜;佳得乐没有添加其他甜味成分,而是使用了两种合成甜味剂,三氯蔗糖和安赛蜜k。

我们建议在购买电解质饮料时,首选血糖生成指数低、安全性高的天然甜味剂和代糖,如罗汉果甜苷、木糖醇、赤藓糖醇等,相对更健康。

宝矿力水特、外星人口味受青睐

对于运动员来说,电解质饮料是他们身体和精神的重要支柱。因为它不仅能有效补充身体流失的水分,还能给味觉带来满足感。

哪一个能精准打击品鉴官的口味偏好?

本刊召集12位品鉴官对10种电解质饮料进行评价,从香、色、味、甜、酸等指标给出评分。

主观品鉴结果显示,波卡里汗获得了更多好评,其次是外星人。

波卡里汗在香、味、甜三个方面起着稳定的作用,品鉴官评价其为“甜度适中,甜度适中”,“一点咸味中和甜度,甜度适中”,“一点柚子味不失真”。外星人,这款是荔枝味的,在同质化的柚子味下很清爽。品鉴官评价荔枝味浓郁,吃起来很甜,酸味不明显,口感更和谐。

另外,希望“宝藏矿更换”;怡保“闻起来像椰奶”;佳得乐“口感单薄”;迪卡侬“回味酸酸的”;农夫山泉“像浸过橘子的水”;符拔“尝到了甜头”。

健力宝和李梓源多处被吐槽,饮酒总分分别为6.3和6.2。

健力宝在香味和甜味方面不受欢迎。有品酒师评价“香味很浓”“闻起来像番石榴吗?”“入口有点甜”等等。李梓源的声音主要集中在香味、酸度等方面。品尝官员评论说,它“闻起来有药用味道”,“不像葡萄柚”,“喝后留下一股酸味”。

【特别声明】:本报告中提及的检测结果和品牌仅对检测样品负责,不代表同批次或其他型号产品的质量状况。

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