100种果蔬榨汁配方(水果榨汁搭配大全表格)

这个冬天的特殊情况导致维生素C的需求量突然增加，再加上专家教授在这个时候反复提到维生素C的重要性，强调维生素C增强免疫力的作用，导致网购平台上的一些果蔬饮料甚至卖断货。

维生素C广泛存在于各种新鲜水果和蔬菜中。它不仅是人体的重要营养素，而且在对抗病毒的过程中起着关键作用。果蔬压出来的饮料中VC含量自然不低。这时候多喝果蔬汁才是正确的选择。

那么如何挑选一瓶好的果蔬汁呢？果蔬汁瓶上标注的FC、NFC、HPP是什么意思？有什么好的果蔬汁可以推荐？今天就和大家分享一下这个小知识吧。

首先，我们来了解一下果蔬汁的FC、NFC、HPP的含义。

1、FC果汁：浓缩还原果汁（From Concentrate）

这种果汁的加工方法是通过加热、蒸发水分、杀菌制成易于保存的浓缩果汁，然后加水还原成果汁。一般浓缩还原果汁的配料表里会有浓缩果汁、水、色素和一些其他添加剂，基本都是常温保存，一般放在普通货架上。

2、NFC果汁：非浓缩还原果汁（Not From Concentrate）

不是来自浓缩果汁，简单来说就是把水果洗干净榨成汁，然后杀菌直接灌装。这种果汁与FC果汁(浓缩还原果汁)相比，省去了用水浓缩还原的过程，大大保留了果汁的原汁原味，不会损失太多营养。

现在NFC果汁是果汁产品中的一大卖点。NFC果汁商家通常会在包装的醒目位置标注NFC。配料表一般只包含鲜榨果汁或果肉。食材干净简洁，保存方式通常是常温或冷藏，所以在普通货架和冰箱里都能看到NFC果汁。

3、HPP果汁：超高压冷杀菌果汁（High Pressure Processed）

无论是浓缩还是杀菌，传统工艺都需要高温来完成，不仅破坏了果汁的口感，也损失了部分营养。HPP果汁采用超高压杀菌技术，即将水果放入密封容器中，用超高压对果蔬进行杀菌。没有高温加热，果蔬汁的口感、味道、营养基本不受影响，但价格可能会相对贵一些。

目前，生产HPP果汁的品牌并不多。如果是HPP果汁，商家肯定会在瓶子上标注HPP字样进行宣传，保存方式一般是冷藏。

了解了果汁的不同加工方法后，相信大家都有了一定的了解。下面介绍六款不错的果蔬汁，口碑不错，味道也很正。

一、农夫山泉NFC果汁

农夫山泉是饮料行业的老品牌，NFC果汁也很成功。网上买果汁的时候搜索NFC果汁，结果大多是农夫山泉品牌。

但是农夫山泉的NFC果汁能占领市场，不是因为它空有自己的样子，而是因为性价比高。特别是这款冷藏NFC果汁，依然按照高标准选用优质水果，鲜榨成100%果汁，营养丰富，保留了果汁的大部分营养成分，无任何添加剂，基本可以满足人体的日常需求。相对于其他品牌的NFC果汁，价格非常划算，可以根据自己的喜好选择口味。

二、零度果坊-100%鲜果榨取橙汁（NFC）

零度水果店较早推出NFC果汁，算是先行者。在品牌建立初期，可能是为了体现自身品牌的差异化，采用钢罐包装，这也让它在众多果蔬汁品牌中脱颖而出。

零度水果广场的鲜榨橙汁，宣称六个橙子挤出一瓶橙汁，不加一滴水。果汁的质量真的很高。打开盖子就能闻到一股浓浓的果香，口感醇厚甘甜，内含半瓶果肉，喝起来更过瘾。唯一的缺点可能是价格略贵。

三、可果美混合果汁

戈薇柯国美是日本品牌。野菜人生果蔬汁是戈薇可果美果蔬汁的经典系列。虽然属于浓缩还原果蔬汁，但它是由各种蔬菜、水果制成的复合果蔬汁。与单一果汁相比，果蔬比例合理，摒弃了蔬菜的苦味。营养丰富，口感更好。一瓶果蔬汁可以搭配多种蔬菜水果，维生素和营养更全面。

四、汇源果汁

汇源果汁相信大家都不陌生。无论是平时的朋友小聚，还是过年过节的家庭聚餐，很多朋友都会选择汇源果汁，味道鲜美，纯正，价格适中。很多朋友从小就喝大果汁。

汇源果汁有FC果汁和NFC果汁，但即使是FC果汁，配料表也很干净，只有水和浓缩果汁，没有其他添加剂，可以放心饮用。

五、味全每日C果汁

全伟每日C是杭州全伟食品有限公司的经典果汁饮料，全伟每日C果汁属于FC果汁，但它是一款全冷链产品，保留了果蔬天然新鲜的营养，最大限度的做到了最好的口感和味道。配料表只含浓缩果汁和水，不含添加剂，是比较健康的果汁饮料。

全伟日常C汁有甜味，口感丰富，像常见的橙汁、葡萄汁、苹果汁、桃汁、胡萝卜汁等。，选择更多，价格适中。

六、沛时Perse果蔬汁

Perse是HPP果蔬汁的高端品牌。利用超高压杀菌技术，可以恢复果汁的原汁原味，几乎保留了果蔬的所有营养成分。

混合果蔬汁是史培的主要产品，如芒果汁、芹菜汁等。复合汁营养和口感更好，当然价格也相对贵一些。毕竟，物有所值。

我是一个街头觅食者。我已经和这个世界战斗了很多年，我依然光彩照人，兴趣盎然！我喜欢专注于吃喝玩乐，每天更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食而不迷失。