水井坊白酒怎么样(水井坊白酒多少钱一瓶)

4月11日，多个平台同时上线，为方水晶井平台举办全新升级发布会。这场以“葡萄酒美学新升级”为主题的线上发布会，在播出期间吸引了超过110万人观看。

与会者普遍认为，充满文化自信、外观惊艳、酒体惊艳的方水晶新一代井台，有望开启白酒审美消费新时代。

“三强化”技术突破，打造次高端品质标杆

作为方水晶的创举，方水晶平台是一个被业界和时代铭记的产品。这样的产品为什么选择在这个时候升级？

中国酒类协会理事长宋书玉表示:当一款经典产品被市场认可，它就会与消费者同步升级迭代，形成产品与消费者与时俱进。井台的这次升级以品质升级为核心，同时配合美学表达、包装升级等一整套动作，被业界认为是一次全方位的、与时俱进的升级。

从发布会公布的价格来看，52新一代well平台建议零售价808元，38建议零售价768元，瞄准500-800元，市场拓展最明显的价格带。方水晶首席营销与创新官周元欣表示，升级后的井台性价比依然很高，是这个价格区间值得消费者优先选择的高端白酒之一。

方水晶的信心来自哪里？是其以“一绝二香”为基础，通过三重强化工艺酿造的“六表”品质。

其中，独特的双香，是指方水晶第七代传承人Ryden spaceJ大师在方水晶古窖特有的“第一菌群”基础上，结合方水晶传统酿造工艺，进行双香工艺创新，将宜人的醇厚甘甜香与经过双重蒸馏精选的醇香平衡协调。这也成就了经典井台的优质地位。

“三佳”是指新一代井台在经典井台的基础上创新强化了三项技术，从而使酒体具有“六变”的品质。包括:在增强酒体丰满度和丰富层次感的基础上，加入更多存放时间较长、更陈年、更柔和的老酒；延长发酵时间科学地促进了优质酒醅中大量风味成分的产生，使酒体风味更加醇厚、厚重；强化原粮脱脂工艺，通过玉米除菌去除多余脂肪，保证充分发酵，降低原酒异味物质含量，饮用时更加干净清爽。

方水晶CEO朱振豪表示，“自去年提出‘品牌高端、产品创新升级、营销突破’三大战略以来，well平台的升级是一个重要的里程碑。22年前，方水晶启动了钻井平台，创造了历史。我相信新一代钻井平台的突破和创新将再次创造历史。”

“一号菌群”赋能，持续为品质升级保驾护航。

活动当天，伴随着新一代井平台的发布，还公布了方水晶和中科院微生物研究所开展的“一号菌群”研究第一阶段的研究成果。

通过初步研究，认为方水晶古窖窖泥菌群多样，生态稳定，产香微生物丰富，未知细菌较多。研究证实了方水晶古窖窖泥中微生物的独特性:有近20个新的细菌物种尚未被报道；与宜宾和泸州产区相比，方水晶老窖窖泥中有16个独特的细菌类群和2个独特的古菌类群。

研究表明，方水晶古窖的窖泥中含有大量的细菌类群和古菌类群，正是这些细菌的协同作用，形成了芳香物质，构成了方水晶葡萄酒甜润的口感和丰富的风味层次。胡一鸣对“一号菌群”更是赞赏有加，认为它“结构非常合理，内容丰富，所以形成了方水晶酒的独特风格，老、甜、醇、味均衡。”

其实这个井台的品质升级也来源于第一个菌群的基础。正是1号菌群代谢产生的丰富香气成分奠定了井台的经典品质。通过对1号菌群的研究，方水晶可以充分了解1号菌群的习性和特点，结合工艺、原料、储存等相应的技术调整，使1号菌群在发酵和产香过程中发挥更大的作用。未来，随着一号菌群研究的不断赋能，方水晶井平台的品质提升将继续扩大空。

酒美学，国球IP加持，助力美好生活。

在这份新闻稿中，“美丽”是使用频率最高的关键词。

从新一代井台发布的主图和新包装的寓意来看，葡萄酒美学来自于传承与创新，新一代井台是方水晶酿酒师们呕心沥血打造的“技术艺术品”。

审美升级还体现在新一代井台的包装升级上。前沿的新包装技术立体全息呈现天府之国的山川，凸显审美的迭代，瓶底燃烧的画面也体现了方水晶的传承与创新。

在本次发布会中，方水晶还宣布，方水晶成为WTT世界乒乓球联合会全球顶级合作伙伴，以顶级“国球”IP赋能新一代井台，依托具有国球底蕴的乒乓球，完成对目标群体的深度渗透，让葡萄酒的审美真正与中国消费者的美好生活联系在一起。

据了解，从4月10日开始，新升级的方水晶景泰将推出“赢取世乒联大满贯礼品码”活动。消费者可通过购买新一代方水晶景泰赢取奖品。奖品包括WTT主题双人游、WTT方水晶纪念品、新一代井台品酒会和微信红包。

在与会的方水晶合作伙伴看来，方水晶新一代油井平台的升级和亮相令人惊叹，这的确是一个值得骄傲的“丰饶杰作”。是方水晶稳步推进高端战略，满足目标消费群体需求的关键一步。随着升级后更好的酒体、更精致的包装以及顶级IP的赋能，新一代井台对目标人群的渗透力更强，有望在二级高端价位带形成突破，成为新一代经典。

来源:中国新闻网