茶叶怎么泡才是正确的(金骏眉茶叶怎么泡)

怎么泡茶才好喝？专家:学会这三个技巧，茶汤醇香，甜而不苦。

茶是“国饮”，喝茶一直是我们的传统习惯之一。我们可以在长期喝茶的人身上看到一种淡定的生活态度。中国有很多人爱喝茶，但能把茶泡好的人不多。

有的人买的茶叶质量好，但接触茶艺少，泡出来的茶又苦又涩，发挥不出茶的最佳口感。那是因为泡茶的操作方法和水温控制不好。那么茶怎么泡才好喝呢？专家:学会这三个技巧，让你的茶汤醇香，甜而不苦。

◆“暖杯醒茶”泡茶前。

泡茶前的准备是非常必要的。很多人就是为了省事跳过这一步。其实也不麻烦，花一点时间和精力去享受美好的事物。

暖杯还能冲走之前留在茶叶里的茶垢，更干净卫生；醒茶的目的是为了更好的激发茶的香气。

操作方法:首先我们用开水冲洗茶具，这样茶具卫生，可以排除杯中的冷气。放茶叶的时候，可以唤醒放了很久的茶叶，从而更好的激发茶叶的香气。这是温暖的杯子；

通常在冲泡红茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶之前，都需要用热水冲洗一下，然后快速倒出再冲泡。这是“醒茶”，茶叶薄的绿茶不用洗。

◆注意茶的量和水温。

很多人不注意茶的量，不是少就是多。茶叶最合适的比例是1:50。茶用的少，口感不够醇，茶用的多，会有涩味，所以把握好茶的量很重要。茶的温度也很重要。

泡红茶和乌龙茶一般用95度左右的水最合适，因为红茶和乌龙茶都是叶成熟度较高的发酵茶，会把茶的香气和滋味发挥得淋漓尽致。

一般85度的水温最适合冲泡绿茶，因为绿茶的叶子又薄又嫩，不能用温度过高的开水冲泡，否则茶叶会被烫伤，尝起来又香又苦。

老红茶和普洱茶冲泡难度相对较大，用100度的开水冲泡能充分发挥醇香。

◆控制煲汤的时间。

茶叶的冲泡时间不能太长，汤的时间合适也是关键，否则茶汤的口感不是很理想。

绿茶的冲泡时间最短，黄金15秒是绿茶做汤的最佳时间，因为它的叶子嫩薄，容易冲泡；红茶、乌龙茶等发酵茶可浸泡20秒左右做汤，味道浓郁醇厚，口感醇厚；红茶和普洱茶的煲汤时间可以增加5秒。

泡茶技巧分享给你。事实上，我们很多人都会享受泡茶和品茶的过程。运用这些技巧，冲泡出来的茶味道会非常美妙。你可以试试。要泡一壶好茶，必须有好茶。有了好的泡茶器，才能把茶的味道发挥到极致。以下两种茶是业内饮茶人士长期喜爱的茶。味道好，价格实惠，爱喝茶的朋友可以试试。

武贤·冯明

这种茶，产于四川宜宾，是品质独特的“筠连红茶”。而且这种茶的制作工艺已经被国家列为“非物质文化遗产”。由于制作工艺上乘，这款茶口感醇厚，价格实惠，深受茶客好评。

吴县冯明茶的价格低于100元，而且味道香甜。是一款适合普通人日常饮用的“口粮茶”，也逐渐收获了一大批忠实粉丝。

茶树生长在海拔千米的乌蒙山上。山区昼夜温差明显。茶树生长速度变慢，吸收了大量营养，叶子也不会被病虫害侵蚀。所以叶子长得完整嫩滑，茶树常年被云雾笼罩，叶子被更多的光线漫射，积累了更多的芳香因子，所以这种茶才会清香浓郁。

质量特征:

茶叶外观肥美均匀，叶片完整饱满，无碎渣，条索美观，茶骨厚重。干茶闻起来像成熟的水果。冲泡后汤色橙黄有光泽，晶莹剔透，茶汤入口甜滑，清香醇厚，叶底鲜嫩丰满。饮后双颊留香，韵味悠长。

安吉白茶

安吉白茶是一种烘焙绿茶，产于浙江安吉的高海拔山区。茶树品种比较特殊，叶子会根据不同的季节变白，温度高的时候会变绿。这种茶外形美观，富含有机质，可以说是绿茶界的“白富美”。这种茶具有“久泡不苦”的鲜明特点。

质量特征:

此茶外形挺拔美观，叶细长美观，白度明显，色泽翠绿迷人，明亮油润，干茶香清鲜。茶叶冲泡后，汤色浅绿清澈，茶叶在杯中亭亭玉立，十分美观。茶汤入口鲜甜，入喉有清凉感。