虾是海鲜吗?医生说不能吃海鲜(基围虾是海鲜吗)

随着国家的发展和社会的进步，人们的生活水平也在逐步提高。最直接的体现就是饮食的丰富，各种美食随处可见。这不仅仅是让大家满意，还因为饮食不节制而患上冠心病、高血脂等心脑血管疾病。相信大家都知道心脑血管疾病的危害有多大。但即便如此，大鱼大肉的饮食也不代表可以放弃，一味吃素食也不好。那么有什么既好吃又能保护心脑血管的食物呢？答案是肯定的。

虾竟是心脏和血管的保护伞！

这类食物就是大家非常熟悉的海鲜——虾。虾很好吃，在日常生活中很受欢迎。但其实虾是一种海鲜，不仅能补充人体所需的蛋白质，还能保护血管，预防冠心病。为什么虾有这么厉害的功效？

虾富含镁可调节心脏保护心脏

虾中含有丰富的镁元素，对心脏的调节起着非常重要的作用，还能很好地保护心血管系统，从而起到预防心脏病、冠心病等心血管疾病的作用。因此，虾也被称为心脏和血管的保护伞。经常吃鲜虾可以起到一定的预防心血管疾病的作用。

虾肉含大量钾可防止动脉硬化

除了镁，虾肉还含有大量的钾。钾可以降低胆固醇，减少坏胆固醇的含量，从而防止脂肪在血管中堆积，从而预防动脉硬化。此外，钾还能扩张冠状动脉，预防心肌梗塞的发生。

虾青素是最强天然抗氧剂之一

此外，虾中含有一种叫做虾青素的物质，它是唯一一种能够穿过血管和脑屏障的类胡萝卜素。类胡萝卜素可以保护心脑血管疾病。同时，国内外大量研究证实，虾青素也是世界上最强的天然抗氧化剂之一，其自由基是维生素C的6000倍，能显著提高免疫力，预防心血管等慢性疾病的发生。

但需要注意的是，虾青素含量最丰富的不是虾，而是虾壳。日常生活中，虾壳经常被丢弃，不建议使用。如果觉得虾壳难嚼，可以稍微用油炒一下，这样脆脆的就可以吃了，或者用剥好的虾壳煲汤也是不错的选择。所以，吃虾的时候，一定不能浪费虾壳。

吃新鲜的虾可以保护血管和心脏，但是什么都吃多了，天天吃虾不一定对身体好。一般来说，每周至少吃一次虾可以保护心血管系统。每周吃两三次虾为宜，因为均衡的饮食可以保持身体健康。如果人不能吃虾，就要严格控制食用的频率和量。

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