白菜，又名甘蓝、白菜、疙瘩白、白菜、白菜、白菜、莲花白等。，这里叫白菜。小朋友们，你们叫它什么？欢迎分享一下，看看有多少人在不同地区有不同的名字。我一般会炒白菜
白菜，又名甘蓝、白菜、疙瘩白、白菜、白菜、白菜、莲花白等。，这里叫白菜。小朋友们，你们叫它什么？欢迎分享一下，看看有多少人在不同地区有不同的名字。我一般会炒白菜，有时候会加点肉进去。我不是真的吃肉，但是我也吃那种肉味的，比直接炒的好。这就是肉食者的心和味。
今天分享的家常菜“白菜炒面”经常可以在餐厅的菜单里看到(唯一不同的是我把粉条换成了粉条)，价格应该在十几元。其实在家做这道菜很便宜，操作也挺简单的。白菜的营养价值很高，就不一一列举了。价格只有几毛钱一斤，配粉条吃起来很棒，所以今天给大家带来一款便宜易做又好吃又营养的菜。这道菜的关键是白糖和花椒油。白糖是为了保持白菜的脆嫩风味，花椒油是为了提升麻味。掌握了，就是一道经济实惠的家常菜。
配料:白菜和粉丝
辅料:植物油10克、盐、生抽、味精2克、白糖2克、醋4克、蒜(白皮)10克、姜10克、辣椒3个、花椒油可选。
做法:1。粉丝用开水焯软，捞起凉水沥干水分，切段(千万不要泡太软，泡软就行)。
2.白菜洗净，均匀切成4厘米长的丝。
3.葱、姜、蒜洗净，切成细粉备用，辣皮切段。
4.热锅放油冷却，油八成热。加入葱、姜、蒜末、辣皮翻炒至香辣。
5.加入白菜丝，加糖翻炒几下，变软。
6.加入粉丝、盐和酱油搅拌均匀。
7.加入味精和花椒油搅拌均匀。
8.加几滴香醋翻炒均匀出锅(加香醋是为了留香)。
技巧
1、粉条一定不能泡得太软，还要回锅炒。
2.如果糖尿病患者遵循这个食谱，请将调料中的糖去掉。
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