配料:豇豆、花椒、牛肉、土豆、八角、干辣椒、海天风味鲜酱油、新和红烧酱油、花椒粉、五香粉、蚝油、鸡精、味精。锅里加油，烧热，放入辣椒，煎成两面糊，取出备用。用大
配料:豇豆、花椒、牛肉、土豆、八角、干辣椒、海天风味鲜酱油、新和红烧酱油、花椒粉、五香粉、蚝油、鸡精、味精。
锅里加油，烧热，放入辣椒，煎成两面糊，取出备用。
用大勺用底油炒牛肉片，加入干辣椒、葱(咸菜熟了再剁)、姜粉、八角、花椒粉，趁热煮一点好吃的酱油。
趁热加入豇豆和土豆，翻炒。当豇豆变成翠绿色时，加入花椒粉，少许五香粉，一小碗海天酱油，用少许酱油翻炒。
然后全部倒入高压锅(不加水)。
炖“鱼”直到节目结束。
高压锅倒出后，加入蚝油，继续煮豇豆至无汤，加入味精和少许鸡精。
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