中华老字号包括稻香村、六必居、狗不理、六味斋、百年老马蒸饺、陶陶居...稻香村于1773年(清乾隆三十八年)创立于苏州，是中国糕点行业最古老的企业之一。苏州得名
中华老字号包括稻香村、六必居、狗不理、六味斋、百年老马蒸饺、陶陶居...
稻香村于1773年(清乾隆三十八年)创立于苏州，是中国糕点行业最古老的企业之一。苏州得名于曹雪芹名著《红楼梦》中大观园的稻香村，有着悠久的生产和经销苏式糕点的历史，以精湛的制作技艺和兼营苏式野味而闻名。
刘刚开业的时候，有六个人入股，并委托当时书法很好的奸臣严嵩题字。严嵩开始写“六心”四个字。但转念一想，六心怎么合作？于是我在“心”上加了一点，就成了今天的“六必活”。
好像所有的美味都来源于这样一种无心插柳柳成荫的情况，六味斋的酱肉也是如此。
据说天府的两位创始人有一天晚上在《烹肉》里喝酒，喝得酩酊大醉睡着了。当他们醒来时，发现肉已经在锅里煮好了。可惜把肉捞出来发现锅里浓浓的肉汁被倒了出来，于是他们决定把它抹在肉上。谁知道这种手法居然让肉变得更加鲜嫩，深得人们喜爱，于是酱肘子诞生了。
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