怎么补充蛋白质最快(怎么补充蛋白质和维生素)

“杨过”后身体虚弱，补充蛋白质是关键！提醒:多吃4种，身体恢复快。

很多人病愈后感觉很累，像搬了好几天的砖。这其实是身体在恢复阶段的表现。毕竟身体在对抗病毒的时候消耗很大，转阴后身体虚弱很正常。

在恢复阶段，要及时补充营养，弥补身体的损耗空，身体才能顺利恢复。身体恢复需要什么营养？蛋白质是关键。身体受损的细胞和组织需要蛋白质来修复。

所以杨康之后需要补充大量的蛋白质。建议大家多吃四种以上的食物，轻松补充蛋白质，强身健体，增强免疫力，早日康复。

首先，鸡蛋

推荐食谱:【虾仁豆腐蒸蛋】

准备2袋玉子豆腐、2个鸡蛋、5只鲜虾、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油和香葱。

1.鲜虾挑出虾线，去壳，取出虾。洗净后加入适量的盐、料酒和胡椒粉，腌制10分钟。将玉子豆腐切片，放在盘子里。

2.将鸡蛋打入碗中，加盐和料酒搅拌成蛋液，然后倒入1.5倍的水，搅拌后撇去浮沫，倒在玉子豆腐上，盖上盘子。

3、蒸锅加水烧开，放入鸡蛋豆腐，大火蒸6分钟，取出，放入卤好的虾，回锅蒸4分钟，取出，撒上葱花、酱油、香油。

第二，豆制品

推荐食谱:【茄汁豆腐】

准备老豆腐500g，小葱3根，白糖，生抽，料酒，番茄酱，淀粉，盐，食用油。

1.豆腐要用老豆腐，洗净切片。向碗中加入1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺番茄酱和5勺水，用筷子搅拌均匀。

2.锅中倒入适量的油，加热。将豆腐片裹上一层薄薄的淀粉，放入锅中炸一会儿，将底部炸至焦黄，然后翻面，将另一面炸至焦黄，捞出待用。

3、锅内留底油，加入蒜末炒香，将汁倒入碗中，小火煮至粘稠，倒入炒好的豆腐翻炒均匀，开大火收汁，撒上葱花即可食用。

第三，鱼

推荐食谱:【自制鱼丸汤】

准备好草鱼，香葱，姜，白胡椒，香菜，盐，糖，淀粉。

1.在菜市场买一条草鱼，让鱼贩帮忙清洗，回家洗干净，用刀把鱼两边的鱼肉切片，去掉皮和红肉，就白鱼了。

2.将鱼切成大块，放入绞肉机中，做成鱼泥。将姜、香葱、香菜切碎，放入鱼浆中，加盐、糖、白胡椒粉，加一勺淀粉，用手抓肉酱，反复用力拍打。

3、锅中加水烧开，从虎口中挤出鱼浆，然后用勺子刮下，放入锅中煮熟，捞出，放凉，放入碗中，放入煮好的鱼丸，撒上香菜。

第三，瘦肉

推荐食谱:【豆腐脑卷】

准备豆腐皮、瘦肉、淀粉、糖、香油、黑胡椒、酱油、料酒、蚝油。

1.瘦肉洗净，磨成糊状，加盐、酱油、料酒、蚝油、糖，用筷子搅拌5分钟至浓稠。将淀粉搅拌成水淀粉，倒入肉馅中，再次搅拌均匀。肉馅会很嫩，不会散。

2.豆腐皮洗净，放入锅中，加水1分钟，捞出沥干。再拌一碗水淀粉，把豆皮切成两半，先裹上水淀粉，然后放点肉馅抹平，用手卷起来，封口，再裹上点水淀粉。

3、蒸锅加水烧开，放笼布，将卷好的肉卷放入蒸锅，加盖蒸20分钟，取出自然冷却，然后切成薄片，上菜后即可食用。

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