满满的胶原蛋白，口水都控制不住了。你今年吃过吗？猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉。可防止皮肤干燥、起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老、促进儿童生长发育有特殊
满满的胶原蛋白，口水都控制不住了。你今年吃过吗？猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉。可防止皮肤干燥、起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老、促进儿童生长发育有特殊意义。正因如此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似熊掌的美味食品”
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用料猪蹄(熟) 2个高汤 1块糖 2勺陈醋 3勺生抽 1勺蒜 2瓣小葱 1根胡萝卜 少许做法步骤1.自己腌制的熟猪蹄。
2.沿着骨缝分成小块。
3、锅里蒜末香。
4.加入少许胡萝卜片，炒熟。
5.加入高汤，搅拌均匀。
6.直接往汤里加醋。
7.2汤匙细砂糖。
8.搅拌均匀，根据你的猪蹄口味加盐。
9.倒入准备好的猪蹄。
10、翻炒均匀，使猪蹄均匀裹在汤中。
11.如果颜色浅，加一点淡酱油调颜色。
12.加入少许葱花。
13.轻轻搅拌。
14、装车。
15.发财糖醋猪蹄成品图。
16.发财糖醋猪蹄成品图。
小贴士
1.炖的猪蹄已经咸了，肉汤也咸了，可以加一点酱油上色，就不要加酱油了。颜色太重就不好看了。2.加入猪蹄后加入醋和糖。猪蹄有点大，容易搅拌不均匀，所以炒汤的时候加糖加醋比较好。
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