猪粉肠的做法大全 家常窍门(猪粉肠的做法大全窍门)

说起粉条香肠，相信很多朋友都喜欢吃，包括我。当然，有些地方的朋友可能不喜欢吃内脏，但其实内脏有内脏的味道，煮熟了特别好吃。在我们那里，大家普遍买的粥比较多！在这一期的美食教程中，田健食品店准备与您分享几种特殊的米粉香肠吃法，每一种都简单又美味。喜欢米线香肠的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

第一家猪肝粉肠汤

配料如下:猪肝100克、粉丝100克、瘦肉50克、炒蒜末1茶匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1茶匙、淀粉1茶匙、生菜几片、花生油2茶匙。

具体方法如下:首先将清洗干净的猪肝和瘦肉切成薄片，猪肝切成小块！放入大容器中，加入姜丝、胡椒粉、盐、酱油、蚝油、淀粉，然后用手抓匀，抓匀后加入2勺花生油，然后均匀腌制10分钟！向锅中加入适量的水，煮沸。水烧开后，将腌制好的猪肝和瘦猪肉肠倒入锅中。烧开后放入几片莴笋叶，再放入1大勺炒蒜，然后出锅！

第二白切米线场

配料如下:猪肉肠245克、姜片10克、葱10克、葱10克、蒜15克、姜5克、酱油2汤匙、花生油1茶匙、清水1200毫升、凉开水350克-

具体做法如下:粉丝外侧洗净，生姜切片，葱垂直切半，用厨用剪刀切葱，放入锅内冷水，开启“白切鸡葱花”功能，水烧开，放入姜片和葱段，放入完整的粉丝，盖上盖子，再次开启“白切鸡葱花鸡油”功能，直至自动烹饪完成。自动锅炒菜时，准备蘸酱:准备蘸酱:加入生姜、大蒜，用酱油、花生油搅拌均匀，自动炒菜后，捞起粉丝放入冷开水中凉河，然后沥干水分，用干净的厨房剪刀切成小块，放在盘子上撒上葱花，用盘子蘸酱。

MO.3豆豉蒸香肠

配料如下:粉丝300g，姜1茶匙，料酒1茶匙，蚝油1茶匙，淀粉1茶匙，豆豉1茶匙，剁椒1茶匙。

具体做法如下:粉丝洗净，切成小块，沥干水分，用一勺料酒和少许姜丝腌制5分钟，加入一勺李锦记风味豆豉，拌匀，加入一勺蚝油(比豆豉少一点)，拌匀，加入一勺干淀粉，拌匀，至粉丝表面薄薄包裹一层淀粉。所有调料和粉条搅拌均匀后，放入盘中或碗中。上面放一勺剁椒，放入锅中，烧开，蒸15分钟左右！

4号香辣紫苏肠粉

配料如下:猪肠250g，紫苏植株3棵，盐1/2茶匙，酱油1汤匙，鸡精1/2茶匙，姜5片，蒜2瓣，红辣椒4个，柿子椒4个，糖1/2茶匙，水半碗。

具体做法如下:准备好粉条、紫苏、青椒、生姜、大蒜，将粉条洗净，放入锅中烧开，放入粉条焯一下，捞起粉条沥干水分备用，将大蒜、生姜切片，青椒切丁，紫苏洗净，捞起切片备用，将姜、蒜切片放入炒锅中，将紫苏、粉条翻炒，加入生抽。

5号猪肝粉肠瘦肉粥

配料如下:大米200克，瘦肉80克，猪肝140克，粉丝150克，葱适量，姜1片，淀粉适量，精盐1茶匙，香油适量。

具体做法如下:将猪肝刺破，用盐水浸泡半小时，期间换两三次水，大米洗好，猪肝切成小块，瘦肉切成小块。猪肝抓少许淀粉再冲洗一遍，准备姜片和葱段。用姜葱糊或姜葱汁腌制切好的猪肝瘦肉。将砂锅内的水烧开，放入大米和香油，搅拌，大火煮5分钟左右，转小火，煮30分钟左右，放入姜片和葱段，煮2分钟，放入猪肝瘦肉片。搅拌。然后大火煮至猪肝熟透，加盐调味，或加少许胡椒粉。我喜欢放姜不放胡椒。

好吧，朋友们！猪肉粉条香肠的吃法有很多种，比如家常炒菜。由于字数限制，我们暂且分享这些好吃的方法。如果你在阅读本教程的过程中有什么看不懂的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！

我是田健美食餐厅。感谢您的阅读。让我们下次再见！