云南黑糖的功效与作用(云南黑糖过期了还能喝吗)

红糖的吃法有很多种，泡茶、煮粥、煮蛋、做调料等。以下是云南红糖的几种常见吃法。

玫瑰红糖，生姜红糖，红枣红糖，桂花红糖都是原味红糖，上面有玫瑰花瓣，生姜片，红枣，桂花。都是准备好的红糖，吃法都一样。比如像云南曼泽红糖这样的纯手工红糖，一小块一小块的，用开水冲一冲就可以喝，方便食用和随身携带。可以边泡边喝，会慢下来的。

玫瑰红糖

这几种调制好的红糖因为上面有花瓣等食材，不适合单独高温烹饪，但可以做成包子、汤圆等。方法是:将黑糖块(如玫瑰红糖)用刀剁碎，包在包子或汤圆中间，然后蒸或煮。意大利面煮熟后，里面的黑糖会自然融化，非常好吃。

原来的红糖就是什么都不加的红糖，直接从甘蔗里榨出来煮的红糖，纯红糖有很多用途，比如泡水，煮粥，煮鸡蛋，做面食调料等等。云南曼泽红糖由甘蔗、甘蔗糖、云南老红糖直接压榨而成，传统工艺，纯手工红糖。

1.泡水喝:这个方法和上面四种红糖差不多。可以用开水一片一片喝，也可以加入自己喜欢的东西一起泡，如玫瑰花、红枣、桂花、生姜、枸杞等。

玫瑰红糖茶

2、粥:红糖粥简单，只要原来的粥能煮，把粥水换成黑糖水，根据粥的量和个人喜好放红糖。煮粥少米多水，多煮。建议用小火慢慢煮，因为大火容易糊。

3.煮鸡蛋:这是最常见的方法，也是云南妇女产后必不可少的方法。做法:根据煮鸡蛋的锅数，在水中加入水和红糖，将锅置火上，水烧开，红糖完全融化。这时候减小火力，把鸡蛋一个个打好，熟了就可以吃了。这里需要注意的是，打鸡蛋的时候火力一定要小，否则鸡蛋会被煮成蛋花。

红糖煮鸡蛋

4、制作面食:面食种类繁多，如:红糖馒头、红糖包子、红糖蛋糕等。这可以通过捣碎黑水或将其切碎并添加到面食中来实现。

红糖的吃法有很多。以上是云南常见的几种红糖吃法。可以根据自己的需求和喜好，选择不同口味、不同功效的红糖的不同吃法和做法。

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