炒嫩南瓜的做法(炒嫩南瓜丝的做法)

爆炒南瓜丝，别看样子简单，脆脆爽口，吃了就忘不了。

在农村生活过的朋友，家里肯定种过南瓜。即使他们没有在院子里种过南瓜，南瓜藤也占据了前后和砖角。为什么南瓜在农村这么普遍？一是因为容易种植，种植后不需要管理。不像西红柿和黄瓜，不需要一直照看，也不需要喷药、除草、浇水。所以总会在一些偏僻的角落种上一两个南瓜，秋天总会有好收成。

还有一个原因就是吃的方便。可以做汤，可以炒菜，可以做南瓜饼，也可以直接煮。我非常喜欢吃南瓜，尤其是那些变老变黄的南瓜。它们是金黄色的，肉质细腻紧实。煮南瓜粥是一种享受。嘿，我一想到它就流口水。

之前炒南瓜的时候我还不知道一件事。我总是在南瓜变黄的时候煮它们。其实这样不好。最佳时间是南瓜变绿的时候。此时的南瓜没有甜味，口感脆嫩。经常吃南瓜可以清热解毒，里面的粘液可以保护胃黏膜，养血美容，促进睡眠。不过需要注意的是，南瓜吃得越多越好。南瓜是温性食物，吃多了容易上火。而且南瓜容易滋生湿气。如果你觉得吃南瓜不舒服，尽量减少食用量。

总之，吃南瓜的好处非常明显。他也是我们这桌的常客。如果他喜欢吃又脆又嫩的南瓜丝，请和我一起看看是怎么做的。

油炸南瓜丝

材料:

南瓜、大蒜、小葱、红辣椒、食用油、食盐。

练习步骤:

第一步:南瓜洗净后，切块，刮成细丝。将切好的细丝放入盘中备用。

第二步:准备几瓣大蒜，剁成蒜末；将小葱切成小块；红辣椒切丝备用。

第三步:锅中加入食用油，将油加热，放入蒜粉、小葱、辣椒，翻炒一分钟左右。

第四步:一分钟后加入食用盐，继续翻炒均匀，将南瓜丝出锅放在盘子里，即可食用。

好吧。辛，今天的菜到此为止。不知道大家有没有学会。如果朋友觉得这篇文章有帮助或者有趣，请喜欢，或者分享给你的家人朋友。欣每天都会和你分享不同的烹饪技巧和美食食谱。

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炒嫩南瓜的做法(炒嫩南瓜丝的做法)

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