吃什么消炎 5大最佳消炎食物(5大最佳消炎食物图)

马齿苋也被称为救生员和长寿蔬菜。

这是一种可食用的食物。

也可入药的草药

现在是采摘马齿苋的最佳时机。

今天，我将和你谈谈神奇的马齿苋。

马齿苋是一种名副其实的野生蔬菜。我们经常可以在田野、菜园、路边、庭院废墟的向阳处看到它。叶子是绿色的，根是紫色的，它们是这样生长的。

马齿苋的生命力十分顽强，耐旱耐涝，所以中国各地都有它的身影，随处可见，采摘也特别方便，轻松满足吃货们的味蕾。马齿苋生命力非常顽强，耐旱耐涝，所以在中国随处可见，而且采摘特别方便，很容易满足吃货们的味蕾。

新鲜马齿苋口感脆嫩，略带酸味，不仅口感酥脆，而且营养价值高。

在英国、法国等西方国家，马齿苋不仅食用，还作为观赏植物栽培各种美丽的花朵。

马齿苋不仅是一种普通的杂草，而且具有很高的营养价值。有“蔬菜中的维生素丸”的美誉。下面给大家简单介绍一下。

清热解毒

马齿苋性寒凉。具有清热解毒、止痒利尿、消炎止痛的作用。对志贺氏菌、大肠杆菌等多种细菌有较强的抑制作用，被称为“天然抗生素”。夏天这么热的天气吃饭正合适。

眼部护理

现代医学研究证明，马齿苋富含维生素A类物质。

这种物质有利于皮肤修复、角膜和结合膜的正常功能、视紫红质的合成、增强视网膜光敏性。家里视力不好的人要多吃~

预防心血管疾病和心脏病

马齿苋富含omega-3脂肪酸和Y-3脂肪酸，对防治心脏病和降低心血管疾病的发病率有很好的作用。

还含有胡萝卜素，胡萝卜素是一种能延缓衰老、预防心血管疾病的物质，对心血管健康有益。

降低血压

马齿苋也是一种不可多得的天然高钾食物。缺钾会导致细胞老化，身体机能异常。吃马齿苋是补钾的最佳选择。

据测定，马齿苋中的钾含量为1.7%。多吃马齿苋可以降低血压和心率，从而保护心脏，降低中风的发病率。

白发变绿

马齿苋富含铜，体内的铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，有助于黑色素的产生，使白发变绿。人到中年头发逐渐变白，可以多吃马齿苋~

糖尿病的辅助治疗

很多朋友深受糖尿病困扰，美苗推荐你吃马齿苋。食用马齿苋可以促进胰岛素分泌，平衡人体糖代谢的过程，进而降低血糖浓度，对糖尿病的治疗有很好的辅助作用。

混合马齿苋

材料:新鲜马齿苋、黄瓜半根、蒜泥、调料适量。

做法:马齿苋洗净，用清水浸泡，然后放入冷水中冷却，捞出切段。马齿苋、黄瓜、蒜泥一起切段，加盐、香油等调料，拌匀即可食用。

凉拌是马齿苋最常见的吃法。整个菜非常非常凉，非常好吃，适合夏天食用，健康美味。

马齿苋红烧肉

材料:晒干的马齿苋，新鲜的猪肉，辣椒，姜和大蒜，适量的调味料和温水。

做法:将干马齿苋浸泡在水中。锅中放少许油，放入猪肉，翻炒至油香，加入姜、蒜、酱油等调料。加入适量的水将肉炖至六成熟，然后加入适量的盐和胡椒调味。把汤沥干，从锅里拿出来。

马齿苋略带酸味结合肉味，吃起来油腻又健康。是餐桌上一道美味的硬菜。不知道吃什么的时候可以做。

马齿苋饺子

材料:马齿苋、五花肉、黑木耳、黄花菜、萝卜、鸡蛋、调料适量、饺子皮。

做法:将新鲜马齿苋洗净，放入沸水中焯一下，捞出，挤出水分。剁碎猪肉，马齿苋，木耳等馅料。打两个鸡蛋，混合馅料，包入饺子。

马齿苋的味道与饺子的味道完美融合，家常又美味。

马齿苋营养价值很高，但也有一些注意事项。如果一不小心吃错了食物，后果会很严重。

烹饪前将水焯一下

如果是新鲜的马齿苋，记得煮之前焯水，因为味道有点酸，焯水后味道更好。之后，过一次冷水，就能保持绿色。

这种人不能吃。

1.脾虚泄泻者不宜食用。马齿苋性寒，治不了腹泻，反而会加重腹泻。

2.孕妇不宜食用，因为马齿苋性寒凉。如果吃多了，可能会有流产的风险。

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