自制黄桃罐头能保存多长时间(自制黄桃罐头能保存多少天)

每年八月到九月，大量的黄桃上市，所以我喜欢给家人做一些黄桃罐头。新上市的黄桃很贵。我一般都是符合活动价才买。我买的时候是10英镑。我会做几罐黄桃，可以连续吃好几天，特别开胃。这次买的黄桃四块九毛八一斤，而且匀称，新鲜。我付钱的时候，开了个玩笑。出门没带现金，刚付钱手机就没电了。我以为只能用空手回家了。结果营业员说可以刷脸付款，我郁闷的心情立马就好了。十磅黄桃装在一个大袋子里。虽然有点重，但是想到做很多黄桃罐头，辛苦一点还是值得的。我中青年的时候，最后一次吃黄桃罐头，是无比幸福的。现在，我可以随时想吃就吃，桃子罐头也有很多种，但只有黄桃罐头百吃不厌。

想必很多人和我一样喜欢黄桃罐头，但是很多人宁愿去超市买也不愿意自己做。也许大家会觉得做法太繁琐，不好保持。其实做法挺简单的。黄桃罐头只要按照我的方法做，一年后就不会变质。超市卖的水蜜桃罐头肯定有防腐剂。吃得太多对你的健康有害。只有自己做的桃子罐头才是安全健康的，可以放心食用。那么当我们在制作黄桃罐头的时候，应该怎么做才能让黄桃罐头保存的更久呢？装罐应该选哪种黄桃？学会这些技术后，黄桃罐头放上一年也不会变质，味道也不逊于超市的黄桃罐头，营养又好吃。大家仔细看看我的文章，记得收藏哦！

【自制黄桃罐头】

【食材】:去皮去核黄桃10斤，冰糖1000克，水适量，盐少许。

[练习]:

1.首先，准备好需要的食材。黄桃罐头建议选择一些新鲜坚硬的黄桃。软黄桃不适合罐头。

2、然后将黄桃清洗干净，然后去皮。

3.用刀把剥好的黄桃切成两半，然后用不锈钢勺挖出果核，这样操作更快。

4.然后把黄桃切成大块，我把一个黄桃分成四份，这样做出来的黄桃罐头味道还不错。

5.准备一个大盆，加入适量的水和少许盐，然后在切好的黄桃中浸泡5分钟，这样黄桃的肉质会更紧实，黄桃的表面颜色也不会因为放置太久而氧化变黑。

6.将泡好的黄桃沥干，再用清水冲洗一遍，放入紫色砂锅中。

7.加入适量冰糖。如果用的是大块冰糖，需要用料理机打碎后再加入。

8.加适量的水，水量不超过黄桃就好。

9.中火煮12-15分钟，根据黄桃大小调整时间。

10.将黄桃煮至软硬适中。不要煮过头，否则味道会不好。

11.煮黄桃时，取出事先准备好的玻璃罐，放入沸水中高温消毒。最好煮5分钟，然后擦干水分。将煮熟的黄桃趁热放入玻璃缸中，糖水一定不能过黄桃。拧紧盖子，倒过来，放凉，然后放入冰箱冷藏。

12.黄桃罐头冷藏过夜后，糖水会变得更粘稠，味道很棒。

小贴士:

1.玻璃瓶一定要消毒，盖子一定要盖紧，否则罐头容易变质。

2.煮黄桃时不要放太多水，否则会影响糖水的粘度。

这么简单又甜又好吃的黄桃罐头，你学会了吗？有什么不明白的，可以在我的文章下面留言。欢迎收藏和转发我的文章，让更多的人了解这道甜品的制作方法。如果你认为我的文章写得很好，请给我一个赞。你们的支持和鼓励是我前进的动力。我会写更多优秀的文章来报答你！

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