1.油是必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收和利用，但摄入过多会影响健康。2.植物油、动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病等慢性病的风险。3.建议健康成年人每天食用食用油不超过25克。4.烹饪时蒸、煮、炖、焖、凉拌等。被使用。不粘锅、烤箱、电饼铛等炊具可以减少用油量。5.家用带刻度控油壶，定量用油，总量控制。6.高温食用油、植物奶油、奶精、起酥油等。可能都含有反式脂肪酸。减少反式脂肪酸的摄入，每天不超过2克。7.少吃油炸酥脆食品和加工过的零食，如饼干、蛋糕、薯条、薯片等。8.购买包装食品时，阅读营养成分表，坚持选择少油食品。9.减少外出就餐次数，合理点餐，避免浪费。10.从小培养清淡不油腻的饮食习惯。(来源:朝阳区卫生健康委员会)
来源:北京12320在听
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