供能营养素有哪些,作用分别是什么(供能营养素有哪些食物)

都说要减肥，更重要的是要做到营养均衡，但我们似乎总是忽略了一些营养成分，无法做到“雨露均沾”。

与蛋白质不同，维生素总是引人注目。

矿物质作为微量元素，这时候往往不能有一席之地。

还在想为什么尝试减肥失败了？

想想看，你是不是缺少一些矿物质…

矿物质有多重要？

矿物质又称无机盐，是人体内无机物的总称，是人体必需的七大营养素之一。矿物质在增强骨骼强度和结构，维持血液和组织的相对pH值，维持有效的肌肉运动和协调，以及调节细胞代谢方面发挥着重要作用。

它们在人体内的总量不到体重的4%，不提供能量，不能自行产生和合成，但对人体组织的生理功能有重要作用。我们常说的铁、钙、镁等元素都属于矿物质。如果是矿物质缺乏，对减肥也有很大影响。

在减肥中，如果你缺乏矿物质…

缺钙拖累减肥。

美国田纳西大学的一项研究表明，补充丰富的钙对人体脂肪降解非常重要。如果身体缺钙，身体会释放骨化三醇，增加身体的脂肪储备，减缓脂肪燃烧速度。

所以，保证饮食中含有足够的钙，有助于抑制脂肪的吸收和合成，让你的减肥之路更加顺畅。

缺钾易水肿。

钾有平衡体内钠的作用。日常饮食中盐摄入过多的人，如果此时体内钾元素不足，可能会导致钠无法及时排出，导致水肿。不仅如此，钾还在平滑肌收缩中起作用。一旦缺乏，可能会降低肌肉兴奋性，使肌肉收缩和放松无法顺利进行，容易疲劳。此外，缺钾还可能阻碍肠道蠕动，引起便秘。

日常可以吃一些富含钾的食物，饮食尽量清淡。根据《中国居民膳食指南(2016年版)》，建议成年人一天盐摄入量不超过6g。

缺铁拖累减肥。

我们每天都需要血红蛋白将氧气输送到身体各个部位，而铁是合成血红蛋白必不可少的原料。

如果人体缺铁，身体的细胞得不到足够的氧气，身体的代谢速度也会变慢，对减脂不利。而且缺铁很容易让人感到虚弱，稍微运动一下就可能上气不接下气。

多吃含铁量高的食物来补铁，可以增加血红素，提高血液携氧能力，进而加速新陈代谢。

缺镁容易引起肌肉疼痛。

人体内300多种生化反应都需要镁的参与，尤其是能量生成、肌肉供能、蛋白质合成、胰岛素分泌和代谢。你体内镁的缺乏会导致你运动减肥时体内乳酸堆积，引起肌肉紧张和酸痛。

由于缺硒，减肥时皮肤容易松弛。

相对于以上常见的微量元素，硒可能对大家来说有点陌生。缺硒会导致手脚冰凉，免疫力低下。同时，硒还是一种抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基。如果缺硒，在减肥的状态下，可能会使皮肤容易老化松弛。

不要再忽视矿物质了，微量元素的作用不小。

做好矿物质的补充，会让你的减肥更加顺利，甚至事半功倍！

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