地中海饮食有哪些特点好不好(地中海饮食有哪些特点呢)

健康的饮食不仅能强身健体,还能有效降低患病风险。在这一点上,欧洲人真正占了先机,“地中海饮食”由他们提出并迅速风靡全球。什么是「地中海饮食」?地中海沿岸有许多国家。其中,法国人、西班牙人和希腊人有独特的饮食习惯,他们喜欢吃橄榄油、坚果、红酒和鱼等食物。盛传这种饮食习惯可以预防心血管疾病,有效减肥。结果,流言四起,确切疗效不得而知。相反,它得到了一个名字——地中海饮食。

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为了证明地中海饮食的“奇效”是真的,西班牙研究人员聚集了7000多名年龄在55岁至80岁之间的志愿者。他们的共同特点是起初没有心血管疾病,但有很大的患病风险,如二型糖尿病、吸烟、心脏病家族史等。研究人员将他们随机分为两组,其中一组要严格遵循“地中海饮食”,另一组要自由。原计划5年后做总结。结果实验因为其他原因提前结束了。即便如此,数据也足够令人兴奋:地中海饮食的实验组,心脏病风险降低30%!(经北京医院)

来源:北京12320在听

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