没有鱼刺的鱼有哪些图片(没有鱼刺的鱼有哪些能吃)

鱼肉含有丰富的蛋白质和其他营养元素，是补充蛋白质的最佳来源。与其他畜肉相比，它不仅脂肪含量较低，而且肉质细嫩，易于消化，非常适合儿童和老人食用。买鱼的时候优先考虑这“五种鱼”，刺少，肉嫩，营养高，非常适合孩子吃。

黄脚立

黄脚笛鲷又名黄鳍笛鲷，又名红翅笛鲷、黄毛笛鲷，是国内近海最常见的渔用和食用鱼类之一。如果不是沿海人，很容易把它和非洲鲫鱼混淆。作为一种高级鱼类，它鲜嫩可口，营养丰富，尤其是清蒸的时候。

金鼓鱼

金鼓鱼，体扁平，有黑点，样子有点像铜钱，所以又叫金钱鱼。金鼓鱼味道微苦微甜，肉质鲜美，富含蛋白质和氨基酸。沿海的人喜欢用金鼓鱼和鲜百合给孩子煲汤。苦中带甜，能清热去火。这是咸宜老少皆宜的好汤。

白鲳

鲳鱼种类繁多，有灰鲳鱼、金鲳鱼、笼养鲳鱼、白鲳、银鲳等。都具有肉厚刺少的特点，其中白鲳鱼最贵最有营养，白鲳鱼结实但根本不是柴。

龙利鱼

龙鱼因其扁平的外形，又被称为牛舌鱼，肉质细嫩，味道鲜美，出肉率高，口感细腻，无小刺。非常适合婴儿、老人和讨厌吐鱼刺的人。而且鱼也不是久煮，几乎没有腥味。是一种非常优质的食用海鱼。金龙鱼有对眼睛非常好的omega -3脂肪酸，富含蛋白质，容易被人体消化吸收。市面上有很多无皮无骨的巴沙鱼肉冒充龙鱼。最好买整条龙鱼，不要直接剥皮。

鲈鱼

鲈鱼分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼。淡水鲈鱼肉质细嫩，呈蒜瓣状，没有腥味。海鲈鱼的腥味比柴火重，口感和味道也比淡水鲈鱼好。海鲈鱼营养丰富，含有多种对人体有益的营养物质，非常适合儿童食用。

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