秋天多喝萝卜粉丝汤，做的好吃又补水干燥秋天，味道好就不会胖了。萝卜在中国被称为“小人参”。到了冬天，它就成了家家户户饭桌上的常客。现代营养学研究表明，萝卜营养丰
秋天多喝萝卜粉丝汤，做的好吃又补水干燥秋天，味道好就不会胖了。萝卜在中国被称为“小人参”。到了冬天，它就成了家家户户饭桌上的常客。现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，富含碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。
萝卜含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，吃入人体后能清洁血液和皮肤，同时能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
【萝卜虾仁粉丝汤】食材:萝卜2根、绿豆粉丝1卷、虾皮少许、蒜叶少许、盐、胡椒粉、姜1片、鸡精。(我的萝卜是我的同类。它有点小，看起来有点坏。如果买的话，最好买个中等大小的白萝卜。)
做法:粉丝用温水浸泡，萝卜去皮搓成丝。(我留了一点红色的皮，本来是想让颜色更好看的，但是煮完之后就看不到红色了。)
生姜切末，蒜叶洗净，切成小块。
锅中加入两碗清水，放入姜末和虾皮，煮3-5分钟，使虾皮咸香可口。
然后加入萝卜丝，不要盖锅，煮到萝卜丝透明变软。(加入萝卜丝后不要盖上锅盖，这样萝卜丝的香味就可以散了)
加入泡好的粉丝，煮几分钟让粉丝变软，加入适量的盐。
加入蒜叶，搅拌均匀，撒少许胡椒粉和鸡精，出锅。
好吃又好吃，特别好吃。秋后多喝萝卜粉丝汤，做的好吃，秋季补水晾干。如果味道好，就不会胖。来试试吧！更多美食文章，关注微信微信官方账号:蜗牛的美食每一刻。
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