吃开封菜是什么意思网络用语(开封菜是啥意思)

很多人笑肯德基是开封菜。肯德基供应商千味中央厨房(001215)上市后，投资者才知道，肯德基在中国供应的油条、烧饼等本土食品，就来自河南这家预制食品公司。难怪有“开封菜”的说法。

根据郑州前卫中央厨房的招股书，百胜！中国(肯德基和必胜客的中国母公司)及其关联公司是公司最大的客户，分别占公司2018年至2020年营业收入的30.20%、30.72%和23.37%。油条、蛋挞皮等。全部来自前卫中央厨房。

公司主要为餐饮企业(包括酒店、团体食堂、乡村厨房等)提供定制化、标准化的速冻面米产品。).产品包括油条、芝麻球、蛋挞皮、红薯球、卡通包等。其中油条、蛋挞、芝麻球、糕点都是含税收入过亿的品类。公司已成为肯德基、必胜客、华莱士、海底捞、真功夫、九毛九、呷哺呷哺等知名餐饮品牌的速冻面米产品供应商，其中百胜集团内的供应商体系，中国是最高水平的T1，领先于业内其他竞争对手。

“以肯德基为例，公司最早是通过向其提供蛋挞皮起家的，现在产品已经延伸到安心油条、华夫饼、冷冻面团、煎饼、羊角面包、酥饼等多个品类。”未央厨房说。

味央厨房成立的时候还是思念的子公司。后来为了避免同业竞争，其股权独立。思念创始人李伟(现千味洋厨房实际控制人)也淡出了思念美食。味央厨房于2021年9月6日在深交所主板上市，上市后连续12个交易日涨停。今年上半年，公司实现营业收入5.68亿元，同比增长54.80%。归属于母公司股东的净利润3647.65万元，同比增长50.51%。

今年4月登陆a股市场的苏州味之香(605089)，被誉为“国内预制菜第一股”。今年上半年实现净利润0.61亿元，营收3.65亿元，盈利能力高于前卫中央厨房。也证明了预制蔬菜行业的“钱”是相当可观的。

魏志祥在9月份的投资者调查中指出，“今年预制菜火热，这个行业也开始比量。如何看待这个行业的生命周期？”答:与日本等国相比，中国的调理蔬菜产业还处于起步阶段。近年来，预制蔬菜销量逐渐扩大，未来行业前景可期。

因为预制食品这么火，国内冷冻食品第一股思念的老对手三全食品(002216)也开始推出茴香油条系列、馅饼系列、零食系列等预制冷冻食品，与千味中央厨房竞争，客户还包括肯德基、海底捞等...

联合水产9月24日在互动平台回复投资者时也表示，目前公司正在不断开拓预制蔬菜产品市场，小龙虾、烤鱼等加热即食产品受到消费者青睐。

此外，值得一提的是，素有“中国厨房”之称的河南省，孕育了10家食品产业链的a股公司。除了上面提到的三全食品和前卫中央厨房，还有肉类加工龙头双汇发展，第一家红枣上市公司，蘑菇酱中京食品。目前蜜雪冰城a股IPO正在辅导备案中，“辣条一哥”卫龙已赴港交表。所以，你把肯德基理解为“开封菜”吗？

来源:深思

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