鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高(鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高营养价值及功效和禁忌)

这三种鸡蛋的价格也不一样。鸡蛋最便宜，鸭蛋稍微贵一点，鹅蛋最贵，一般都是单独卖的。都是禽蛋，所以很多人经常比较，哪个更有营养但是累，对身体的营养价值更高。先来分析一下鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的营养价值和饮食禁忌:

1.蛋

鸡蛋富含蛋白质卵磷脂、卵黄蛋白原、维生素A、维生素D、B族维生素、钙、铁、磷等营养元素。市场上卖的鸡蛋有很多种。虽然土鸡蛋、红皮鸡蛋、白皮鸡蛋等营养成分有差异。，核心成分都差不多。鸡蛋的饮食禁忌:虽然鸡蛋含有非常高的营养成分，但患有过敏、肾病、肝炎等疾病的人。在蛋白质方面需要避免吃鸡蛋，以减少对身体的损害。毕竟每个人的体质不同，可以选择的饮食也不同。

2.鸭蛋

鸭蛋富含蛋白质、磷脂、维生素A和B、钙、钾、铁和磷等营养元素。事实上，鸭蛋中蛋白质的含量与鸡蛋不相上下，其中所含的矿物质和其他营养元素的总量也远高于鸡蛋。鸭蛋含有丰富的钙，可以帮助预防骨质疏松，促进人体骨骼的发育。而且鸭蛋中所含的铁有补血的作用，对防治缺铁性贫血也有帮助。鸭蛋饮食禁忌:鸭蛋含有非常高的营养成分。但对于孕妇、糖尿病患者等人群来说，鸭蛋要赶紧上黑名单，等你选择吃的时候再彻底煮熟。

3.鹅蛋

鹅蛋富含蛋白质、卵磷脂、钙、铁等矿物质元素。鹅蛋含两种氨基酸少，胆固醇比鸡蛋和鸭蛋高。当然，鹅蛋也有它的优势。鹅蛋的饮食禁忌:鹅蛋不适合内脏损伤的患者。低烧、动脉硬化等人群。不能吃鹅蛋，因为会加重病情。另外，骨折的人不能吃鹅蛋，不利于骨折愈合。

总结一下:从鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的营养价值分析，没有太大区别，各有千秋，不能说哪个营养价值最高。

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