薯条制作方法简单(薯条怎么做的制作过程视频)

想吃薯条买不起，不仅贵还不卫生，教你在家做，新手一看就会！

大家好。今天要和大家分享的食物是薯条，这是俘获孩子的神器。当然，许多成年人喜欢它。我觉得你很喜欢肯德基等快餐店的薯条。你有没有想过它们是怎么做出来的？所以，今天，我来教你怎么做薯条。它们又脆又好吃。做完后，它们会变得金黄酥脆，看起来棒极了。话不多说，我们去看看这个自制薯条制作教程吧。

[自制薯条]

【制作配料】土豆，盐，食用油，番茄酱，椒盐粉，孜然粉，

[制造步骤]

1.今天，我们想和你分享的食物是薯条。想必你也好奇过肯德基等快餐店的薯条是怎么做的，为什么吃到停不下来。接下来，我们将教你如何做薯条。它们一样酥脆可口，做出来后金黄酥脆，看起来极好。当然制作前需要准备食材，两个土豆，适量的食用油和盐，除此之外，薯条的灵魂，番茄酱，椒盐粉，孜然粉。当然，能吃辣的也可以准备辣椒粉。

2.正式制作之初，我们先来处理一下土豆。我们会把买来的土豆清洗干净，然后去皮。剥皮后，我们会再清洗一遍。清洁后，我们会把它们放在一边以备后用。

3.我们把洗干净的土豆切成两块，然后用波刀把土豆切成条状。土豆条的粗细要自己控制，可以调整。切好后，我们把薯片放在清水里洗几次。这是为了洗掉薯片表面的淀粉，让薯片更脆。清洗后，在水中浸泡5-6分钟。

4.然后把锅里的水烧开，往锅里加入适量清水，直到水位在薯片以上，再加入少许盐，大火烧开，水烧开后把泡好的薯片放入锅里，大火继续煮。水再次烧开后，煮两分钟左右，关火，然后捞出薯片，用冷水冲洗几次，然后捞出放在有孔的盆里控水。如果不是马上炸，控水后关火。

5.锅中油烧开，锅中加入适量食用油，中火加热，待油温七八成热时，放入控制好水分的薯片，开始炸至微黄，然后用漏勺捞出，晾凉片刻。薯片放凉后，放入油锅再次油炸。当它们呈金棕色时，取出，然后用吸油纸吸去多余的油，再放入炸好的薯条。这样，一份美味的自制薯条就做好了。

[提示]

1.土豆切条后清洗，是为了洗掉表面的淀粉，让土豆条更脆。

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